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ルカツィテリ

Rkatsiteli

参考上代 ¥4,600
¥4,600 - ¥4,600
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SKU A8627

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商品番号 A8627
生産国 ジョージア
地域 カルトリ
VIN 2022
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等
セパージュ Rkatsiteli
入数 6本

カヘティ地方の樹齢20年の畑。沖積土壌。9月前半に手摘みで収穫し選別。イタリア製除梗機で徐梗し破砕。1ヶ月間クヴェヴリで自然発酵、マセラシオン。クヴェヴリで6ヶ月間熟成。澱は自然に冬期熟成中に底に落ち、その後、2ミクロンの厚紙でフィルタリング。

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