カレーマ・クラシコ
Carema Classico
参考上代 ¥4,200
¥4,200
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¥4,200
参考上代 ¥4,200
会員向け価格
¥3,150
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¥3,150
会員向け価格
SKU A8794
（表示価格は税別です）
対象のイタリアワイン合計12本で「5％オフ」になります
段々畑で棚仕立という畑で栽培されたネッビオーロ。収穫後、大きな冷蔵庫で1晩冷やしてから大型セメントタンクで醗酵。20日間程度のマセラシオン。醗酵初期は優しくルモンタージュを行う。熟成は栗の木樽とスラヴォニア大樽を併用して12ヶ月間。その後、瓶熟成12ヶ月を経て出荷。薄い色調だがタバコ、ヨード、オリエンタルスパイスと複雑な風味を持っている。