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ブルネロ・ディ・モンタルチーノ・ピアンロッソ

Brunello di Montalcino "Pianrosso"

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SKU A8796

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商品番号 A8796
生産国 イタリア
地域 トスカーナ
VIN 2018
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 93P:Wine Critic
セパージュ Sangiovese Grosso
入数 12本

始新世に由来するマール土壌で表土は赤い粘土質が強く出ている真南を向く日当たりの良い畑。向かい側がオルチャ川なので遮るものが無い理想的環境。発酵はステンレスタンクと内側をガラスコーティングしたセメントタンクに分けて行われる。その後、75hlのスラヴォニア産の大樽に移して36ヶ月以上熟成。アッサンブラージュしてセメントタンクで休ませてからボトリング。8ヶ月間瓶熟成。

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