ゲヴュルツトラミネール・ボーレンベルグ
Gewurztraminer "Bollenberg"
参考上代 ¥4,600
¥4,600
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¥4,600
参考上代 ¥4,600
会員向け価格
SKU A8827
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ボーレンベルグの石灰質の強い区画なのでゲヴュルツトラミネールの重さよりもミネラルが前面に出る。フレッシュさよりも複雑性を与えたり、表現力を与える為に大樽で醗酵。マロラクティックからフードルに入れて澱と共に12ヶ月以上熟成。ノン・フィルターでボトリング。