ヴィトフスカ・コレクション(箱)
Vitovska "Collection"
参考上代 ¥15,000
¥15,000
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¥15,000
参考上代 ¥15,000
会員向け価格
SKU A9110
(表示価格は税別です)
仕立はアルベレッロ主体で8,000本以上/haの密植。通常のヴィトフスカと同じタイミングで収穫。大樽とセメントタンクの併用で開放発酵。マセラシオンは約1か月。温度管理なし。その後、スラヴォニア産のオーク樽に移してマロラクティック発酵。そのまま48ヶ月間熟成してからボトリング。瓶熟成12ヶ月。5年間の熟成を経てリリース。