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20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料!
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バルバレスコ

Barbaresco

参考上代 ¥9,400
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SKU A9132

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商品番号 A9132
生産国 イタリア
地域 ピエモンテ
VIN 2020
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 ネイヴェ村の4つの畑
セパージュ Nebbiolo
入数 12本

ネイヴェ村のサン・クリストフォロ、ファウソニ、マルコリーノ、クラの葡萄をアッサンブラージュしている。収穫のタイミングが違うので別々に発酵してアッサンブラージュ。醗酵は15~20日間で一時期よりも長くなっている。熟成はバリックで12~18ヶ月。その後、瓶熟成6ヶ月以上を経てから出荷。

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