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グロロー

Grolleau

参考上代 ¥3,800
¥3,800 - ¥3,800
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会員向け価格
¥2,850 - ¥2,850
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SKU A9135

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商品番号 A9135
生産国 フランス
地域 ロワール
VIN 2022
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 M.カルボニック
セパージュ Grolleau
入数 12本

「ナチュラル」100%グロロー種。トゥーレーヌにある樹齢20年の畑。気温が低い早朝に収穫して冷たい状態の葡萄をステンレスタンクに破砕せずに入れて二酸化炭素で満たして(マセラシオン・カルボニック)発酵開始。3週間後に空気圧で優しくプレスして発酵を続ける。翌年2月までステンレスタンクで熟成。

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