ティニュス・ピュール・ナチュール
Tinus Pure Nature (SC)
参考上代 ¥2,600
¥2,600
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¥2,600
参考上代 ¥2,600
会員向け価格
SKU A9331
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コンクリートタンクで果皮ごと醗酵。終了後、各品種を6時間かけて、ゆっくりプレスして果皮由来の旨味、タンニン等の成分を抽出(酸化防止剤無添加)。その後、コンクリートタンクで澱と共に熟成させる事で還元的な状態をキープする。トゥーレットの畑は一切の化学薬品を使用していないので、醸造中の化学薬品、添加物も含めて何も加えていない。瓶詰め時に極少量の亜硫酸は添加。