コッリオ・シャルドネ・ロンコ・ベルニッツァ
Collio Chardonnay "Ronco Bernizza"
参考上代 ¥4,800
¥4,800
-
¥4,800
参考上代 ¥4,800
会員向け価格
SKU A9362
（表示価格は税別です）
8月最終週に手作業で収穫。徐行し、酸素が入らない特殊なステンレスタンクで12～14時間11度の低温で果皮浸漬。発酵終了後、30％は20～27hlの大樽、残りはステンレスタンクで5ヶ月熟成。最初の2ヶ月は定期的にバトナージュする。3月と5月の満月の日にボトリング。