フォスティーヌ・ブラン
Faustine Blanc
参考上代 ¥4,900
¥4,900
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¥4,900
参考上代 ¥4,900
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SKU A9375
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ヴェルメンティーノ100%でコルシカの日常を感じてもらうワイン。北向き斜面の畑は全てビオディナミで管理され、馬による耕作。収穫後、ダイレクトプレスし、36時間15度以下に冷やして不純物を沈殿させてから、ステンレスタンクで発酵。6ヶ月間ステンレスタンクで熟成。澱引きしてボトリング。