ヴーヴレイ・ル・オー・リュー・ドゥミ・セック
Vouvray "Le Haut Lieu" Demi Sec
参考上代 ¥6,500
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SKU A9552
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1928年から続く最も古い畑で完全な南向き斜面。30cm以上の厚い粘土層で石灰を含む。小石やシリカはほとんど無いので「ル・モン」とは反対に若い内から華やかで開いていることが多い。栽培、醸造はどの畑も全く同じ。どっしりとした骨格で厚みのある酒質。