アレルタ・ジャッラ

ルマッシーナ100%。森に囲まれたテラス状の葡萄畑。広さは僅か0.6ヘクタールで南西向き。樹齢は100年を超える。9月下旬に完熟した葡萄を手摘みで収穫。小さなステンレスタンクで15日間マセラシオン。温度管理せず自然発酵。500Lの古いオーク樽で滓と共に16ヶ月間熟成。無濾過無清澄。このキュヴェは良年の2019年と2021年のみ製造。生産本数は僅か654本。