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バローロ・クラシコ

Barolo "Classico"

参考上代 ¥9,200
¥9,200 - ¥9,200
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会員向け価格
SKU A9840

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商品番号 A9840
生産国 イタリア
地域 ピエモンテ
VIN 2019
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等
セパージュ Nebbiolo
入数 6本

クリュの概念がない頃から造られていた色々な畑のアッサンブラージュ・バローロなのでクラシコと名付けている。セカンドワインではない。畑はカパロット、サンタ・マリア・ブリッコ・キエーザ(ラ・モッラ)とブリッコ・フィアスコ(カスティリオーネ)。発酵は畑毎に分けて20日間マセラシオンして発酵。29度以上にならないように温度管理。スラヴォニア大樽とオーストリア大樽で30ヶ月熟成。

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