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20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料!
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コッリオ・マルヴァジア・ペトリス

Collio Malvasia "Petris"

参考上代 ¥4,600
¥4,600 - ¥4,600
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SKU A9887

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商品番号 A9887
生産国 イタリア
地域 フリウリ ヴェネツィア ジュリア
VIN 2022
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 アロマティック・レンジ
セパージュ Malvasia
入数 6本

9月第1週に手作業で収穫。徐行し、酸素が入らない特殊なステンレスタンクで18~20時間11度の低温で果皮浸漬。発酵終了後、60%は20~27hlの大樽、残りはステンレスタンクで5ヶ月熟成。最初の2ヶ月は定期的にバトナージュする。3月の満月の日にボトリング。果実のふくよかさと華やかさだけでなくストラクチャーがある。

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