バローロ・ブルナーテ・リゼルヴァ
Barolo "Brunate" Riserva
Sold out
参考上代 ¥20,000
¥20,000
-
¥20,000
参考上代 ¥20,000
会員向け価格
SKU AF023
(表示価格は税別です)
所有するブルナーテの中心部にある樹齢90年の区画から造られる。クローンは不明でマルゴッタのよって保持されている。0.16haから年間1,000本程度造られる特別なワイン。発酵は野性酵母のみっでマセラシオンは10日間。バリック(15%新樽)に移し変え、セラーの温度を上げてマロラクティック発酵を促し、24ヶ月熟成。その後、12ヶ月以上瓶内熟成。