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20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料!
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フランチャコルタ・ドサッジョ・ゼロ・ミレジマート

Franciacorta Dosaggio Zero "Millesimato"

参考上代 ¥17,000
¥17,000 - ¥17,000
参考上代 ¥17,000
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SKU AF364

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商品番号 AF364
生産国 イタリア
地域 ロンバルディア
泡白
VIN 2017
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 ノン・ドサージュ 60ヶ月瓶熟
セパージュ Chardonnay Pinot Noir
入数 6本

シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%。クドゥラのシャルドネとロダのピノ・ノワールを使用。ブレーシア・プレアルプス起源の粘土石灰岩土壌。
手摘みで収穫。全房の状態でプレスし15%しかとれないフリーランモストを使用。その後、ステンレスタンクで発酵し、6ヶ月間熟成。伝統的な王冠の代わりに特別に設計されたコルクを使用し瓶内2次発酵。そのまま60ヶ月間瓶内熟成。デゴルジュマンは手作業で行う。ドサージュは行わず、同じワインを添加。

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