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シャルドネ

Chardonnay

参考上代 ¥5,300
¥5,300 - ¥5,300
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会員向け価格
SKU AF379

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商品番号 AF379
生産国 イタリア
地域 ヴァッレ ダオスタ
VIN 2023
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 2ヵ月シュール・リー
セパージュ Chardonnay
入数 12本

100%シャルドネ。アルマイヴィーユとフリッソニエーレの2つの村の葡萄をアッサンブラージュ。標高は600~850m。空気圧で優しくプレスし、14度の低温に保たれたタンク内で12日間の発酵。シュール・リーの状態で3ヶ月間ステンレスで熟成後、ボトリング。南斜面のシャルドネなので日照量が多く完熟し、南国フルーツのようなニュアンスが特徴。

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