マコン・ヴィラージュ・テール・ド・ピエール
Macon Villages "Terres de Pierres" (SC)
参考上代 ¥3,900
¥3,900
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¥3,900
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SKU AF464
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ヴィレ、シャルネイ、そしてピエール・クロのファーストプレスのみ。ヴィレ、シャルネイは重い粘土質。ピエール・クロは古い白亜質が主体。水平式ステンレスタンクにて１1月下旬まで発酵。シュールリーは3ヶ月でバトナージュは行わない。マンゴーのような果実。バイオレットのようなフローラルさや、ジンジャーのスパイシーさも味わえる。