バルサック・レ・ダム・ド・ボノー・ハーフ

バルサックの畑の中で最もポテンシャルが高いとも言われるレ・ダム・デュ・クロ。他の畑より収穫が遅い。セミヨンは開花のタイミングがばらつくので熟すタイミングもバラバラなので1つの畑で6回に分けて収穫する。バリック発酵、熟成。50％新樽、50％2年樽を使用。30ヶ月の熟成を経て瓶詰め。残糖は191g/L。シャトー・クロジオの秘蔵キュヴェ。