マルヴァル・ヴィーニャ・ドル
Malval ”Vigna Dol”
参考上代 ¥4,300
¥4,300
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¥4,300
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SKU AJ166
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12時間の低温浸軟、土着酵母による温度制御酵。30%は500リットルのオーク樽で、70%はステンレスタンクで澱とともに6か月熟成されます。