コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ・クール・ド・ロッシュ
Cote de Nuits Village Rouge "Coeur de Roches"
参考上代 ¥8,800
¥8,800
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¥8,800
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SKU AJ508
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ジュヴレ・シャンベルタン北隣、ブロション村「La Queue de Hareng」区画を主体とし、一部コルゴロワン村のブドウをブレンド。総作付面積5ha、標高240〜280mに位置する20区画から成る。主となる東向き高地の区画は、表土が薄く岩盤が露出しているため「Cœur de Roche(石の心臓)」と呼ばれ、独特の硬質なニュアンスを備える。発酵は50%全房、マセラシオン5日間。平均樹齢35年。木樽熟成100%(新樽比率20%)、熟成期間12か月。