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20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料!
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バローロ・セッラルンガ・ダルバ

Barolo "Serralunga d'Alba"

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SKU A7266

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イタリアワイン12本で5%オフ

対象のイタリアワイン合計12本「5%オフ」になります
商品番号 A7266
生産国 イタリア
地域 ピエモンテ
VIN 2018
サイズ 750ml
メモ・特徴・評価等 91P:Vinous チェレッタとコスタベッラ
セパージュ Nebbiolo
入数 12本

2015年から造り始めたキュヴェ。バウダーナ、チェレッタの若樹とコスタベッラの葡萄を使用。樹齢は25年程度。土壌成分も日照量も違うので別々に収穫し、別々に醗酵。醗酵はティニと呼ばれる垂直式発酵槽で行い、25日間以上の長いマセラシオン。その後、ステンレスタンクに移してマロラクティック。30ヶ月以上スラヴォニア大樽で熟成。

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