【新規取扱】クレモン・ペルスヴァルの従妹マリオン・ペルスヴァル

数年前まで輸入していたクレモン・ペルスヴァル。
生産量が少なく、年々日本への割り当ては減っていました。

当主クレモンはシャンパーニュの造り手として
この素晴らしいシャンパーニュという土地、自然環境を後世に
残していくことを真剣に考え始め、自然農法の追求に着手。

その延長線上で、CO2削減にも辿り着き、
自分が造る数少ないシャンパーニュをわざわざ遠い国まで出荷し
大量のCO2を排出する事に疑問を感じ始めます。

最終的にフランス政府の要請もあり、
遂に日本含めヨーロッパ以外への輸出を停止してしまいました。

その後も、コンタクトは続き、クレモンの従妹、マリオンが
シャンパーニュ造りを始めることが決定！

なんとか日本へも分けてくれる事になりました。