〜¥3,000
条件で絞り込み
（表示価格は税別です）
-
A6762
Denis Montanar - デニス・モンタナール イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
18,6-16-9-19-10-1-12-13 (Friulano) "Sandrigo" 白 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
フリウラーノ・サンドリゴ 2019
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格サンドリゴ区画。粘土質主体でシルト、砂質が混じるボルドー左岸に似た土壌。デニスの父が1987年に2種のクローンを植樹した。手摘みで収穫、除梗し、開放発酵桶で野生酵母のみで発酵。1日間のマセラシオン。温度管理は一切しない。その後、澱と一緒にステンレスタンクで8ヶ月間熟成。ろ過や清澄はしないが上澄...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格 -
A6093
Denis Montanar - デニス・モンタナール イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Merlot "Dodon" 赤 750ml
メルロー・ドドン 2017
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格ボルク・ドドン区画。粘土質主体でシルト、砂質が混じるボルドー左岸に似た土壌。標高は9m。1999年に植樹し、セレクション・マッサルで良いクローンを増やしている。手摘みで収穫後、除梗、破砕し果皮と一緒にファイバーグラスの開放発酵桶で自然発酵。約6～10日間マセレーション。プレス後、澱と共にステン...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格 -
A7980
Venica & Venica - ヴェニカ・エ・ヴェニカ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Collio Cabernet Franc 赤 750ml
コッリオ・カベルネ・フラン 2020
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格9月最終週に種子まで完璧に熟した状態で収穫。発酵はステンレスタンクで行い、マセラシオンは8日間。アルコール発酵は最高24度まで。終了後、マロラクティック前に2/3を50hlの大樽に、80％はステンレスタンクで14ヶ月間、残り20％は7.5hlの樽でマロラクティック発酵、及び熟成。澱引きしてアッ...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格Sold out -
A7979
Venica & Venica - ヴェニカ・エ・ヴェニカ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Collio Merlot 赤 750ml
コッリオ・メルロー 2019
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格9月最終週に種子まで完璧に熟した状態で収穫。発酵はステンレスタンクで行い、マセラシオンは10日間。アルコール発酵は最高24度まで。終了後、25hlと7.5hlの樽で13ヶ月間マロラクティック発酵、及び熟成。澱引きしてアッサンブラージュしてボトリング。
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格Sold out -
A9359
Venica & Venica - ヴェニカ・エ・ヴェニカ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Collio Friulano "Primarul" 白 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
コッリオ・フリウラーノ・プリマル 2022
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格8月最終週に手作業で収穫。徐行し、酸素が入らない特殊なステンレスタンクで12～14時間11度の低温で果皮浸漬。発酵終了後、100％ステンレスタンクで5ヶ月熟成。最初の2ヶ月は定期的にバトナージュする。3月と5月の満月の日にボトリング。できるだけ短い熟成期間でワインが閉じる前にボトリングすること...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格 -
A9366
Venica & Venica - ヴェニカ・エ・ヴェニカ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Prime Note 白 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
プリメ・ノーテ 2022
参考上代 ¥2,800¥2,800 - ¥2,800参考上代 ¥2,800会員向け価格若い樹が使われるヴェニカ・エ・ヴェニカ唯一のアッサンブラージュワイン。収穫後、リボッラ・ジャッラとシャルドネを別々にステンレスタンクで発酵。そのままステンレスタンクで熟成。1回目の澱引き時にアッサンブラージュして6ヶ月熟成してからボトリング。シャルドネの骨格と上品さにリボッラ・ジャッラの爽やか...
詳細を全部見る参考上代 ¥2,800¥2,800 - ¥2,800参考上代 ¥2,800会員向け価格Sold out -
A8811
i Clivi - イ・クリヴィ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Spumante Brut Nature "RBL" 泡白 750ml
スプマンテ・ブリュット・ナチュール・エッレ・ビ・エッレ [2022]
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格シャンパーニュ方式でもシャルマ方式でもない独特の手法。種子付近や果皮付近の硬い果肉部分ではなく、全房を非常に優しくプレスし、香の強い軟らかい部分のモストだけを採取。一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移し、発酵。残存糖度が25g/Lになったところでステンレスタンクを密閉し、ガスをワ...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格 -
AF384
i Clivi - イ・クリヴィ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Malvasia "Ottantanni" 白 750ml
マルヴァジア・オッタンタンニ 2023
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格始新世の土壌でマールが主体で砂岩が混じる。樹齢60年。10月初めに収穫。種子付近や果皮付近の硬い果肉部分ではなく、香の強い軟らかい部分のモストだけを採取。一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移し、発酵。低温に保ち、マロラクティックをせずに12ヶ月間シュール・リーの後、ボトリング。
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格 -
AF383
i Clivi - イ・クリヴィ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Verduzzo "Arzillari" 白 750ml
ヴェルドゥッツォ・アルヅィッラーリ 2022
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格始新世の土壌でマールが主体で砂岩が混じる。樹齢70年。10月中旬に収穫。種子付近や果皮付近の硬い果肉部分ではなく、香の強い軟らかい部分のモストだけを採取。一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移し、発酵。低温に保ち、マロラクティックをせずに6ヶ月間シュール・リーの後、ボトリング。総酸...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格 -
AF382
i Clivi - イ・クリヴィ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Friulano "San Pietro" 白 750ml
フリウラーノ・サン・ピエトロ 2023
参考上代 ¥3,500¥3,500 - ¥3,500参考上代 ¥3,500会員向け価格始新世の土壌でマールが主体で砂岩が混じる。樹齢60年。10月初めに収穫。種子付近や果皮付近の硬い果肉部分ではなく、香の強い軟らかい部分のモストだけを採取。一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移し、発酵。低温に保ち、マロラクティックをせずに6ヶ月間シュール・リーの後、ボトリング。
参考上代 ¥3,500¥3,500 - ¥3,500参考上代 ¥3,500会員向け価格
並び替え