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A8646
Chateau Yvonne - シャトー・イヴォンヌ フランス / ロワール
Saumur Champigny "Le Beaumeray" 赤 750ml
ソーミュール・シャンピニー・ル・ボームレ 2019
参考上代 ¥12,000¥12,000 - ¥12,000参考上代 ¥12,000会員向け価格クロ・ルジャールのレ・ブールのカベルネ・フランを移植したラ・コートにあるル・ボームレ畑の葡萄のみで造られる。0.5haの小さな畑で石灰質が非常に多い粘土質で下層はトゥーフォ岩盤。4週間程度のアルコール発酵だが、セラーの温度が低いので発酵前に低温マセラシオンしているような状態でフドール内で発酵。...
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A8643
Chateau Yvonne - シャトー・イヴォンヌ フランス / ロワール
Saumur Blanc "Gory" 白 750ml
ソーミュール・ブラン・ゴリー 2020
参考上代 ¥12,000¥12,000 - ¥12,000参考上代 ¥12,000会員向け価格ロワール川に近いペルネ村にある小さな畑（0.15ha）でクロ・ルジャール夫人、フラソワーズ・フコーが1999年に植樹した。トゥーフォの黄色い岩盤の上に赤い酸化した粘土がのっている特殊な土壌で、骨格が大きく雄大なミネラルを持つ。ステンレスタンクで発酵。野生酵母のみで10日程度の発酵後、古バリック...
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A8642
Chateau Yvonne - シャトー・イヴォンヌ フランス / ロワール
Saumur Blanc "Yvonne" 白 750ml
ソーミュール・ブラン・イヴォンヌ 2021
参考上代 ¥6,800¥6,800 - ¥6,800参考上代 ¥6,800会員向け価格La Côte, Château Gaillard, Le Clos Coin, Les Devants, Le Bourreau, La Folie, Les Pierres Blanchesの８つの区画が中心。ロワール川に近い第1テラスの畑。樹齢は5～80年まで。収量は一番多く30hl/h...
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