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A9577
Montbourgeau - モンブルジョ フランス / ジュラ
L'Etoile Savagnin "Les Budes" (Ouille) 白 750ml
レトワール・サヴァニャン・レ・ブード・ウイユ 2021
参考上代 ¥7,900¥7,900 - ¥7,900参考上代 ¥7,900会員向け価格1988年に植樹したレ・ブード畑。土壌は年代の古い青色マール土壌でサヴァニャンにとって理想的な土壌。他の畑とは明らかに個性が異なるので単一でボトリングしている。500Lの古樽で発酵。そのまま2年間、補酒をしながら熟成。バトナージュはほとんどしないので抽出が強い訳ではなく、土地由来のミネラルと繊...
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