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A8884
Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ
Echezeaux [Grand Cru] 赤 750ml
エシェゾー・グラン・クリュ 2021
参考上代 ¥75,000¥75,000 - ¥75,000参考上代 ¥75,000会員向け価格¥56,250 - ¥56,250会員向け価格粘土石灰質で小石と砂を多く含んでいる。日照量は申し分なく、クロ・サン・ドニから吹いてくる冷たい風が良い影響を与えてくれる。台木は161-49C。醗酵は野生酵母のみ。醗酵初期は1日3回パンチングダウンして醗酵を促すが、その後は何もしない(温度管理もしない)。パワフルで密度が高く、洗練されたエネル...
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693D0
Chateau Le Puy - シャトー・ル・ピュイ フランス / ボルドー
Marie-Elisa 甘 500ml
マリー・エリザ 2010
参考上代 ¥78,000¥78,000 - ¥78,000参考上代 ¥78,000会員向け価格¥58,500 - ¥58,500会員向け価格1926年以降僅か5ヴィンテージしか造られた事の無い希少キュヴェ。特に良い年の良い区画の葡萄だけを収穫せず置いておき、11月に貴腐菌が付いた粒のみを複数回に分けて収穫。ゆっくりとプレスした後に、天然酵母のみ使用し自生した酵母が付着した古い木樽で3年から7年間ゆっくりと発酵させる。亜硫酸完全無添...
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69BC6
Chateau Le Puy - シャトー・ル・ピュイ フランス / ボルドー
Retour des Iles 赤 750ml
ルトゥール・デ・ジル 2013
参考上代 ¥70,000¥70,000 - ¥70,000参考上代 ¥70,000会員向け価格¥52,500 - ¥52,500会員向け価格ワイン自体はバルテルミと同じだが、樽熟成中に帆船の船底に積んで60日間航海しながら熟成させた特別キュヴェ。60年代にボルドーワインがイギリスに樽の状態で輸出されていたのを再現した。酸化防止剤無添加の状態で自然の波に揺られ、自然の温度変化を経験しているワイン。
参考上代 ¥70,000¥70,000 - ¥70,000参考上代 ¥70,000会員向け価格¥52,500 - ¥52,500会員向け価格Sold out -
A9021
Chateau Le Puy - シャトー・ル・ピュイ フランス / ボルドー
Retour des Iles 赤 750ml
ルトゥール・デ・ジル(箱) 2018
参考上代 ¥70,000¥70,000 - ¥70,000参考上代 ¥70,000会員向け価格¥52,500 - ¥52,500会員向け価格ワイン自体はバルテルミと同じだが、樽熟成中に帆船の船底に積んで60日間航海しながら熟成させた特別キュヴェ。60年代にボルドーワインがイギリスに樽の状態で輸出されていたのを再現した。酸化防止剤無添加の状態で自然の波に揺られ、自然の温度変化を経験しているワイン。
参考上代 ¥70,000¥70,000 - ¥70,000参考上代 ¥70,000会員向け価格¥52,500 - ¥52,500会員向け価格Sold out -
A8239
A.R. Lenoble - A.R.ルノーブル フランス / シャンパーニュ
Les Aventures G.Cru "Chouilly" 1990+1995+1996 泡白 750ml
レザヴァンチュール・グラン・クリュ・シュイィ(箱) 90+95+96
参考上代 ¥67,000¥67,000 - ¥67,000参考上代 ¥67,000会員向け価格¥50,250 - ¥50,250会員向け価格コート・デ・ブラン、グラン・クリュ・シュイィにあるレ・ザヴァンチュールと呼ばれる0.5haの区画から造られるキュヴェ。この畑の個性を表現する為、単一年ではなく、個性の異なる複数年をアッサンブラージュしている。ポテンシャルが高いので王冠ではなく、コルク栓で10年以上熟成。 リザーブワインは使用し...
詳細を全部見る参考上代 ¥67,000¥67,000 - ¥67,000参考上代 ¥67,000会員向け価格¥50,250 - ¥50,250会員向け価格Sold out -
A8240
A.R. Lenoble - A.R.ルノーブル フランス / シャンパーニュ
Les Aventures G.Cru "Chouilly" 1995+1996+2000 泡白 750ml
レザヴァンチュール・グラン・クリュ・シュイィ(箱) 95+96+00
参考上代 ¥67,000¥67,000 - ¥67,000参考上代 ¥67,000会員向け価格¥50,250 - ¥50,250会員向け価格コート・デ・ブラン、グラン・クリュ・シュイィにあるレ・ザヴァンチュールと呼ばれる0.5haの区画から造られるキュヴェ。この畑の個性を表現する為、単一年ではなく、個性の異なる複数年をアッサンブラージュしている。ポテンシャルが高いので王冠ではなく、コルク栓で10年以上熟成。 リザーブワインは使用し...
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A8241
A.R. Lenoble - A.R.ルノーブル フランス / シャンパーニュ
Les Aventures G.Cru "Chouilly" 1996+2000+2002 泡白 750ml
レザヴァンチュール・グラン・クリュ・シュイィ(箱) 96+00+02
参考上代 ¥67,000¥67,000 - ¥67,000参考上代 ¥67,000会員向け価格¥50,250 - ¥50,250会員向け価格コート・デ・ブラン、グラン・クリュ・シュイィにあるレ・ザヴァンチュールと呼ばれる0.5haの区画から造られるキュヴェ。この畑の個性を表現する為、単一年ではなく、個性の異なる複数年をアッサンブラージュしている。ポテンシャルが高いので王冠ではなく、コルク栓で10年以上熟成。 リザーブワインは使用し...
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