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AL057
Perillo - ペリッロ イタリア / カンパーニャ
Irpinia Aglianico 赤 750ml
イルピニア・アリアニコ 2019
参考上代 ¥7,200¥7,200 - ¥7,200参考上代 ¥7,200会員向け価格粘土石灰質土壌、樹齢20年、11月第一週に収穫。発酵前に低温で2日間マセラシオン後、ステンレスで15日間発酵。20hlのスラヴォニア産オーク樽で6ヶ月間熟成、瓶内で1年間熟成。
参考上代 ¥7,200¥7,200 - ¥7,200参考上代 ¥7,200会員向け価格 -
A8999
Perillo - ペリッロ イタリア / カンパーニャ
Taurasi Riserva 赤 750ml
タウラジ・リゼルヴァ 2011
参考上代 ¥9,800¥9,800 - ¥9,800参考上代 ¥9,800会員向け価格樹齢９０年を超えるプレ・フィロキセラのアリアニコがメインに使われる。1つの樹に1房しかつけないというこの老樹から収穫される葡萄は明らかに凝縮度合が違う。全ての要素が強く、ネッビオーロにも勝る複雑味を持ち合わせている。カステルフランチから収穫されたワインは２年目以降のトノーで24ヶ月熟成。瓶内6...
詳細を全部見る参考上代 ¥9,800¥9,800 - ¥9,800参考上代 ¥9,800会員向け価格 -
A6365
Perillo - ペリッロ イタリア / カンパーニャ
Taurasi Riserva "Pie Franco" 15anni 赤 750ml
タウラジ・リゼルヴァ・ピエフランコ・クインディチアンニ 2005
参考上代 ¥16,800¥16,800 - ¥16,800参考上代 ¥16,800会員向け価格樹齢100年以上のプレ・フィロキセラのコーダ・ディ・カヴァッロ種のみ。11月第2週目にカンティーナ裏の砂地の畑から収穫。約20～25日間の発酵後、スラヴォニア産オーク樽で熟成。その後ステンレスタンクに戻し、瓶詰めする前に数回移し替えを行う。瓶内熟成は8年間というタウラジでも最長の熟成期間。
参考上代 ¥16,800¥16,800 - ¥16,800参考上代 ¥16,800会員向け価格
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