サン・トーバン・ミュルジェデダンドシャン・プルミエ・クリュ

小石が多く、石灰質が豊富な粘土石灰質土壌。Murgersは”たくさんの小石”を意味する。樹齢45年。10,000本/haの密植。全房圧搾後、古樽に入れ自然発酵およびマロラクティック発酵。ルミュアージュのように樽を時折転がし、14カ月間澱とともに熟成させる。レモンなどの柑橘や花のアロマ。アタックは旨味を伴った引き締まった輪郭、中盤からは肉付きよくリッチな味わい。