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AF385
i Clivi - イ・クリヴィ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Galea FCO 白 750ml
ガレア・コッリ・オリエンターリ・フリウリ 2022
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格始新世の土壌でマールが主体で砂質が混じる。樹齢70年。種子付近や果皮付近の硬い果肉部分ではなく、香の強い軟らかい部分のモストだけを採取。一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移し、発酵。低温に保ち、マロラクティックをせずに24ヶ月間シュール・リーの後、ボトリング。ガレア畑は日照量が多...
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A8811
i Clivi - イ・クリヴィ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Spumante Brut Nature "RBL" 泡白 750ml
スプマンテ・ブリュット・ナチュール・エッレ・ビ・エッレ [2022]
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格シャンパーニュ方式でもシャルマ方式でもない独特の手法。種子付近や果皮付近の硬い果肉部分ではなく、全房を非常に優しくプレスし、香の強い軟らかい部分のモストだけを採取。一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移し、発酵。残存糖度が25g/Lになったところでステンレスタンクを密閉し、ガスをワ...
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AF382
i Clivi - イ・クリヴィ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Friulano "San Pietro" 白 750ml
フリウラーノ・サン・ピエトロ 2023
参考上代 ¥3,500¥3,500 - ¥3,500参考上代 ¥3,500会員向け価格始新世の土壌でマールが主体で砂岩が混じる。樹齢60年。10月初めに収穫。種子付近や果皮付近の硬い果肉部分ではなく、香の強い軟らかい部分のモストだけを採取。一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移し、発酵。低温に保ち、マロラクティックをせずに6ヶ月間シュール・リーの後、ボトリング。
参考上代 ¥3,500¥3,500 - ¥3,500参考上代 ¥3,500会員向け価格 -
AF386
i Clivi - イ・クリヴィ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Brazan Collio 白 750ml
ブラッツァン・コッリオ 2022
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格始新世の土壌でマールが主体で砂質が混じる。樹齢70年。種子付近や果皮付近の硬い果肉部分ではなく、香の強い軟らかい部分のモストだけを採取。一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移し、発酵。低温に保ち、マロラクティックをせずに18ヶ月間シュール・リーの後、ボトリング。ブラッツァン畑は日照...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格 -
AF384
i Clivi - イ・クリヴィ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Malvasia "Ottantanni" 白 750ml
マルヴァジア・オッタンタンニ 2023
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格始新世の土壌でマールが主体で砂岩が混じる。樹齢60年。10月初めに収穫。種子付近や果皮付近の硬い果肉部分ではなく、香の強い軟らかい部分のモストだけを採取。一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移し、発酵。低温に保ち、マロラクティックをせずに12ヶ月間シュール・リーの後、ボトリング。
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格 -
AF383
i Clivi - イ・クリヴィ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Verduzzo "Arzillari" 白 750ml
ヴェルドゥッツォ・アルヅィッラーリ 2022
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格始新世の土壌でマールが主体で砂岩が混じる。樹齢70年。10月中旬に収穫。種子付近や果皮付近の硬い果肉部分ではなく、香の強い軟らかい部分のモストだけを採取。一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移し、発酵。低温に保ち、マロラクティックをせずに6ヶ月間シュール・リーの後、ボトリング。総酸...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格
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