アルザス
条件で絞り込み
（表示価格は税別です）
-
A9693
Les Vins Pirouettes - レ・ヴァン・ピルエット フランス / アルザス
Brutal de Claude (Claude Straub) 白 750ml
ブリュタル・ド・クロード N.V
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格【クロード・ストラブ醸造】2016と2017の２つのヴィンテージのリースリング（少しピノ・グリも混ざっている）は何故か糖分が残った状態で発酵が止まってしまっていたので、2018年のシルヴァネールの野生酵母が付いた果皮を使って再発酵。14日間全房で発酵させた2016と2017年のシルヴァネールを...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格Sold out -
A7181
Les Vins Pirouettes - レ・ヴァン・ピルエット フランス / アルザス
Oxydatif d'Hubert & Christian (Engel) 白 500ml
オキシダティヴ・ド・ユベール ＆ クリスチャン 2017
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格【エンゲル醸造】キンツハイムにあるグランクリュ「フラエルテンベルグ」の葡萄を使っている超贅沢なワイン。早めの収穫で酸度を確保し、野生酵母のみで自然発酵。11ヶ月間熟成の後、古バリックに入れて48ヶ月間ウィヤージュをせずにフロールを付けながら熟成させる事で独特のニュアンスを得ている。酸化防止剤無添加。
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格Sold out -
A6338
Les Vins Pirouettes - レ・ヴァン・ピルエット フランス / アルザス
Oxydatif Stephane (Laurent Bannwarth) 白 500ml
オキシダティヴ・ド・ステファン 2018
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格Sold out -
A9690
Les Vins Pirouettes - レ・ヴァン・ピルエット フランス / アルザス
Pet Nat de David (Muller Koeberle) 微白 750ml
ペットナット・ド・ダヴィッド N.V
参考上代 ¥3,500¥3,500 - ¥3,500参考上代 ¥3,500会員向け価格【ミュラー・ケベルレ醸造】収穫後、２つの品種を一緒にステンレスタンクに投入して野生酵母のみで発酵開始。２日間マセラシオンする事で味わいに厚み、旨味を与えている。温度管理なしでの自然発酵で、糖分添加はなしなので、少し残った甘味は葡萄本来の甘味。収穫は他の造り手より遅めなので肉厚で濃厚さが個性。酸...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,500¥3,500 - ¥3,500参考上代 ¥3,500会員向け価格Sold out -
A8656
Les Vins Pirouettes - レ・ヴァン・ピルエット フランス / アルザス
Cremant d'Alsace Raphael (l'Envol) 泡白 750ml
クレマン・ダルザス・ラファエル 2020
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格Sold out
並び替え