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ブルゴーニュ

(表示価格は税別です)

  • A9976

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Fixin Rouge "Coeur de Violette" 750ml

    フィサン・ルージュ・クール・ド・ヴィオレット 2021

    参考上代 ¥6,400
    ¥6,400 - ¥6,400
    参考上代 ¥6,400
    会員向け価格

    ジュヴレ・シャンベルタン寄りに位置する5区画のアッサンブラージュ。その全ての区画は石灰含有量が多いのでミネラル感が強く出て、黒系果実ではなく、赤系果実の繊細でフレッシュな印象になる。古バリックで13ヶ月熟成後、アッサンブラージュ。少し鉄っぽいのがジュヴレ寄りの個性だが、果実の丸みもあるので早く...

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    参考上代 ¥6,400
    ¥6,400 - ¥6,400
    参考上代 ¥6,400
    会員向け価格
  • A9975

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Marsannay "Favieres" 750ml

    マルサネ・ファヴィエール 2021

    参考上代 ¥5,800
    ¥5,800 - ¥5,800
    参考上代 ¥5,800
    会員向け価格

    マルサネ・ラ・コートの丘の真下、まさにマルサネの中心部にあるファヴィエール畑。クシュ村との境界線部分の縦長の畑で標高差が大きい斜面の畑。粘土が少なく、表土が30cm程度しかないマルサネでも最も表土が薄い畑の1つ。石灰岩盤に直接葡萄根が伸びており、ワインはマルサネの優しさの奥に石灰由来の強いミネ...

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    参考上代 ¥5,800
    ¥5,800 - ¥5,800
    参考上代 ¥5,800
    会員向け価格
  • A9974

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Marsannay Rouge "Longerois" 750ml

    マルサネ・ルージュ・ロンジュロワ 2021

    参考上代 ¥5,800
    ¥5,800 - ¥5,800
    参考上代 ¥5,800
    会員向け価格

    クロ・デュ・ロワに隣接しているのでロンジュロワと名付けられました。将来、1級畑として格上げされるようINAOに申請されている。古代の漂砂堆積物と石灰岩の礫が多く存在するマルサネ北部の典型的土壌。醸造はステンレスタンクで自然発酵後、古いバリックに入れて19ヶ月間熟成後、アッサンブラージュして6ヶ...

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    参考上代 ¥5,800
    ¥5,800 - ¥5,800
    参考上代 ¥5,800
    会員向け価格
  • A9972

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Marsannay Rouge "Saint Jacques" 750ml

    マルサネ・ルージュ・サン・ジャック 2021

    参考上代 ¥5,700
    ¥5,700 - ¥5,700
    参考上代 ¥5,700
    会員向け価格

    平均樹齢40年。区画名のサン・ジャックは化石で覆われた白い地層を評して名付けられました。並外れた粘土石灰岩の含有量を誇ります。ピノ・ノワールはこの独特のミネラルを得て、非常に透明性の高い正確な味わいになります。醸造はステンレスタンクで自然発酵後、古いバリックに入れて19ヶ月間熟成後、アッサンブ...

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    参考上代 ¥5,700
    ¥5,700 - ¥5,700
    参考上代 ¥5,700
    会員向け価格
    Sold out
  • A9973

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Marsannay Blanc "Saint Jacques" 750ml

    マルサネ・ブラン・サン・ジャック 2021

    参考上代 ¥5,500
    ¥5,500 - ¥5,500
    参考上代 ¥5,500
    会員向け価格

    平均樹齢40年。区画名のサン・ジャックは化石で覆われた白い地層を評して名付けられました。並外れた粘土石灰岩の含有量を誇ります。東向きで、マルサネの中でも少し小高い場所にある区画。隣には森林が広がります。手摘みで収穫された葡萄は、除梗をし、野生酵母で発酵させる。その後古いフレンチオーク樽で熟成。...

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    参考上代 ¥5,500
    ¥5,500 - ¥5,500
    参考上代 ¥5,500
    会員向け価格
    Sold out
  • A9971

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Marsannay Rouge "Coeur d'Argile" 750ml

    マルサネ・ルージュ・クール・ダルジール 2021

    参考上代 ¥5,500
    ¥5,500 - ¥5,500
    参考上代 ¥5,500
    会員向け価格

    マルサネの中でも良質の粘土が厚い畑3区画(0.6ha)のアッサンブラージュ。細かく砕けた石灰岩が地中に多く含まれていて典型的なマルサネの土壌と言える。沖積土壌の比率が高い。醸造はステンレスタンクで自然発酵後、古いバリックに入れて19ヶ月間熟成後、アッサンブラージュして6ヶ月休ませてから出荷。

    参考上代 ¥5,500
    ¥5,500 - ¥5,500
    参考上代 ¥5,500
    会員向け価格
  • AF647

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Bourgogne Pinit Noir Cote d'Or "Graviers" Jar 750ml

    ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・コート・ドール・グラヴィエ・ジャー熟成 2022

    参考上代 ¥6,200
    ¥6,200 - ¥6,200
    参考上代 ¥6,200
    会員向け価格

    いつもは、ブルゴーニュ・ルージュに混ぜられるシャンボール・ミュジニー村にある畑グラヴィエなみで造られたものです。シャンボール村の街道を挟んだ下にある畑なので粘土比率が高いんです。その影響で保水力が強く、特に暑い年でも素晴らしい結果を出します。ミルランダージュが多かった結果、凝縮し、少し酸度は落...

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    参考上代 ¥6,200
    ¥6,200 - ¥6,200
    参考上代 ¥6,200
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  • A7828

    Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ

    Marsannay Blanc "Cuvee Saint Urbain" 750ml

    マルサネ・ブラン・キュヴェ・サン・トゥルバン 2020

    参考上代 ¥5,600
    ¥5,600 - ¥5,600
    参考上代 ¥5,600
    会員向け価格

    マルサネの3区画(Ouzeloy、Etalles、Echezots)をアッサンブラージュ。ステンレスタンクにて発酵を始め、途中で半分は木樽(600L,350L)に移して、そのまま発酵を継続。熟成もそのまま50%ステンレス、50%木樽で12ヶ月。バトナージュは最低限で、できる限りワインを動かさな...

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    参考上代 ¥5,600
    ¥5,600 - ¥5,600
    参考上代 ¥5,600
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