ヴォーヌ・ロマネ・レ・ショーム・プルミエ・クリュ
Vosne Romanee "Les Chaumes" [1er Cru]
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参考上代 ¥61,000
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SKU AF305
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ヴォーヌ・ロマネ村の典型的粘土石灰土壌だが小石が圧倒的に多い区画。台木は161-49で樹齢は60年。ラ・ターシュに近いヴォーヌ・ロマネの中心部に位置する。1日2回、3週間ピジャージュを行い、全房で発酵。SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら18ヶ月熟成。エキゾチックで妖艶な香。