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フランス 全て

(表示価格は税別です)

  • A9172

    Verget au Sud (Verget) - ヴェルジェ・オ・シュッド フランス / ラングドック ルーション

    Chardonnay "Verget au Sud" (SC) 750ml

    シャルドネ・ヴェルジェ・オ・シュッド 2022

    参考上代 ¥1,900
    ¥1,900 - ¥1,900
    参考上代 ¥1,900
    会員向け価格

    南仏リュベロンの買い葡萄を使用して造るキュヴェ。自然発酵。醸造には80%オーク樽(新樽不使用)が使われる。黄色い花やアプリコット、トースト、フレッシュバターの香。口当たりはリッチで丸みを帯びており、密度が高い。

    参考上代 ¥1,900
    ¥1,900 - ¥1,900
    参考上代 ¥1,900
    会員向け価格
  • A8829

    Valentin Zusslin - ヴァランタン・チュスラン フランス / アルザス

    Pinot Noir "Ophrys" 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    ピノ・ノワール・オフリス 2021

    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格

    例年だとピノ・グリが加えられるが、2021年は全てベト病に冒されてしまった為、代わりに完熟したオーセロワをアッサンブラージュ。ピノ・ノワールはマセラシオンをせずに優しくダイレクト・プレスし、果皮のない状態で醗酵。醗酵途中でグラン・クリュのピノ・ノワールの果皮を加えて熟成。マセレーションしたオー...

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    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格
  • A8870

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Gevrey Chambertin "Petite Chapelle" [1er Cru] 750ml

    ジュヴレ・シャンベルタン・プティ・シャペル・プルミエ・クリュ 2021

    参考上代 ¥42,000
    ¥42,000 - ¥42,000
    参考上代 ¥42,000
    会員向け価格

    シャペル・シャンベルタンの真下え隣接している小さな畑がプティ・シャペル。元々はグラン・クリュに指定される予定だったとも言われるプルミエ・クリュ最上の畑の1つ。力強さよりも繊細さや上品さが個性で伸びのあるアフターは全く雑味のないもの。

    参考上代 ¥42,000
    ¥42,000 - ¥42,000
    参考上代 ¥42,000
    会員向け価格
    Sold out
  • A5570

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Gevrey Chambertin "Seuvrees" V.V Jar 750ml

    ジュヴレ・シャンベルタン・スーヴレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ジャー熟成 2018

    参考上代 ¥9,200
    ¥9,200 - ¥9,200
    参考上代 ¥9,200
    会員向け価格

    シャルム、マゾワイエール・シャンベルタンの国道を挟んだ反対側に位置するスーヴレ畑にある0.42haの区画。標高は高いところで350m。少し柔らかさがあり、若い内から開いている。平均60年のヴィエーユ・ヴィーニュ。ビオディナミが採用されている。他の区画より小石が多く、ミネラルに富んだ土壌。長めの...

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    参考上代 ¥9,200
    ¥9,200 - ¥9,200
    参考上代 ¥9,200
    会員向け価格
  • A7490

    Chateau Closiot - シャトー・クロジオ フランス / ボルドー

    Bordeaux Blanc "C de Sec" 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    ボルドー・ブラン・セ・ド・セック 2020

    参考上代 ¥4,000
    ¥4,000 - ¥4,000
    参考上代 ¥4,000
    会員向け価格

    バルサックの数ヶ所の畑をアッサンブラージュ。高い熟度を求め、遅く収穫する為、少し貴腐葡萄が混じっている。イケムのイグレックと同じコンセプトで甘口バルサックを造るのがメインの畑で辛口白ワインを少しだけ造っている。樽発酵、樽熟成。25%新樽。貴腐のニュアンスにレモンや香草のフレッシュな風味が加わっ...

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    参考上代 ¥4,000
    ¥4,000 - ¥4,000
    参考上代 ¥4,000
    会員向け価格
  • AF494

    Alaryk - アラリック フランス / ラングドック ルーション

    Blanche BIO ビール 330ml

    ブランシュ・ビオ

    参考上代 ¥1,000
    ¥1,000 - ¥1,000
    参考上代 ¥1,000
    会員向け価格

    全ての原材料は有機栽培で自分達が体に入れられる納得したものだけに厳選している。アルコール度数4.5%。ホワイトビールの伝統的醸造を尊重して造った。上面発酵。柑橘類のフレッシュさ、スパイス、バナナのような柔らかい香りとふんわりとした泡が特徴。非加熱、ノンフィルター。

    参考上代 ¥1,000
    ¥1,000 - ¥1,000
    参考上代 ¥1,000
    会員向け価格
  • A9175

    Verget au Sud (Verget) - ヴェルジェ・オ・シュッド フランス / ラングドック ルーション

    Au Fil du Temps Rouge (SC) 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    オ・フィル・デュ・タン・ルージュ N.V

    参考上代 ¥1,600
    ¥1,600 - ¥1,600
    参考上代 ¥1,600
    会員向け価格

    参考上代 ¥1,600
    ¥1,600 - ¥1,600
    参考上代 ¥1,600
    会員向け価格
  • AF320

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Moulin a Vent 750ml

    ムーラン・ナ・ヴァン 2022

    参考上代 ¥11,000
    ¥11,000 - ¥11,000
    参考上代 ¥11,000
    会員向け価格

    自分の家族の起源でもあるボジョレー。そしてピノ・ノワールと同様にフレッシュで表現力のあるガメイを造りたかった。2015年に購入した畑でピンク色の花崗岩土壌で、まさにムーラン・ナ・ヴァンのイメージそのもの。樹齢は50年以上。レ・ロッシュ、レザマンディア、レ・グラン・シェリエールという南向きの区画...

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    参考上代 ¥11,000
    ¥11,000 - ¥11,000
    参考上代 ¥11,000
    会員向け価格
  • AF306

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Vosne Romanee "Les Hautes Maizières" 750ml

    ヴォーヌ・ロマネ・レ・ゾート・メジエール 2022

    参考上代 ¥45,000
    ¥45,000 - ¥45,000
    参考上代 ¥45,000
    会員向け価格

    参考上代 ¥45,000
    ¥45,000 - ¥45,000
    参考上代 ¥45,000
    会員向け価格
  • A8532

    Louis Chenu - ルイ・シュニュ フランス / ブルゴーニュ

    Bourgogne Rouge 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    ブルゴーニュ・ルージュ 2021

    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格

    サヴィニー村周辺の0.25haの畑が中心で樹齢は70年。更にオート・コート・ド・ボーヌのレ・シュヴァリエールとレ・ペリエールの葡萄もアッサンブラージュしている。ブルゴーニュとオート・コートのアッサンブラージュで樹齢も40~70年という贅沢なブルゴーニュ。100%除梗、ステンレス発酵、古バリック熟成。

    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格
  • A8709

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Gevrey Chambertin "Clos Prieur" Jar 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・プリウール・ジャー熟成 2020

    参考上代 ¥9,200
    ¥9,200 - ¥9,200
    参考上代 ¥9,200
    会員向け価格

    クロ・プリウールはクリュニー修道院の副院長の意味。クロ・ド・ベーズの下部にあり、傾斜がゆるやかで粘土質の表土が比較的厚いのが特徴。この村の中では割と柔らかい果実感を持っていて、若い内から華やかで開いているのが特徴。フレデリック・マニャンのジュヴレで一番早く飲み頃を迎え、長く熟成する事も可能。畑...

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    参考上代 ¥9,200
    ¥9,200 - ¥9,200
    参考上代 ¥9,200
    会員向け価格
  • 69B27

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Cremant de Bourgogne "Blanc de Noirs" Extra Brut 泡白 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット N.V

    参考上代 ¥3,600
    ¥3,600 - ¥3,600
    参考上代 ¥3,600
    会員向け価格

    100%ピノ・ノワールによる珍しいクレマン。オート・コート・ド・ニュイ、シャティヨン・シュール・セーヌの葡萄を中心にアッサンブラージュ。リュットレゾネ。樹齢は平均20年。クレマンの法定熟成期間は9ヶ月だが、24ヶ月間の熟成期間をとり、より澱との接触期間を重視している。黒葡萄ならではの重厚感が味...

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    参考上代 ¥3,600
    ¥3,600 - ¥3,600
    参考上代 ¥3,600
    会員向け価格
  • A8827

    Valentin Zusslin - ヴァランタン・チュスラン フランス / アルザス

    Gewurztraminer "Bollenberg" 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    ゲヴュルツトラミネール・ボーレンベルグ 2021

    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格

    ボーレンベルグの石灰質の強い区画なのでゲヴュルツトラミネールの重さよりもミネラルが前面に出る。フレッシュさよりも複雑性を与えたり、表現力を与える為に大樽で醗酵。マロラクティックからフードルに入れて澱と共に12ヶ月以上熟成。ノン・フィルターでボトリング。

    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格
  • A8825

    Valentin Zusslin - ヴァランタン・チュスラン フランス / アルザス

    Cremant d'Alsace Brut "Zero Sans Soufre" 泡白 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    クレマン・ダルザス・ブリュット・ゼロ・サンスフル 2019

    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格

    ビオディナミのお陰で葡萄が強くなり、収穫を遅らせ、完熟を待っても酸度を確保できるようになった事で造り始めたワイン。収穫を2週間程度遅くする事でワイン的な複雑性を得ます。また、収量を50hl/haにまで落としているので凝縮感の強い贅沢な仕上がり。シャンパーニュ方式。瓶内2次発酵時は翌年のモストを...

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    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格
  • A7175

    Eric Bordelet - エリック・ボルドレ フランス / ノルマンディ

    Sidre Brut シードル 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    シードル・ブリュット [2021]

    参考上代 ¥2,600
    ¥2,600 - ¥2,600
    参考上代 ¥2,600
    会員向け価格

    ビオディナミの畑のみ。自然と落下したリンゴを拾って収穫、そのまま風通しの良い場所で3週間以上追熟させてから、水で洗浄しながら細かく刻み、プレス。デブルバージュ後、発酵開始。発酵終了後、粗いフィルターにかけてからボトリング。瓶内で2次発酵。糖分も酵母も加えず、リンゴ由来の糖分と酵母で2次発酵。琥...

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    参考上代 ¥2,600
    ¥2,600 - ¥2,600
    参考上代 ¥2,600
    会員向け価格
  • 69U12

    Jamart - ジャマール フランス / シャンパーニュ

    Rose 泡ロゼ 750ml

    ロゼ N.V

    参考上代 ¥6,600
    ¥6,600 - ¥6,600
    参考上代 ¥6,600
    会員向け価格

    樹齢80年のピノ・ムニエを中心にコトー・シュッド・エペルネのシャルドネ、ピノ・ノワールのアッサンブラージュ。70年代に使われていた珍しい四角いダイレクトプレスでプレス。セメントタンクで品種別に発酵。5%程度のピノ・ノワールの赤ワインを加えて瓶内2次発酵。シュール・リー24ヶ月。ドサージュ9g/...

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    参考上代 ¥6,600
    ¥6,600 - ¥6,600
    参考上代 ¥6,600
    会員向け価格
  • A8884

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Echezeaux [Grand Cru] 750ml

    エシェゾー・グラン・クリュ 2021

    参考上代 ¥75,000
    ¥75,000 - ¥75,000
    参考上代 ¥75,000
    会員向け価格

    粘土石灰質で小石と砂を多く含んでいる。日照量は申し分なく、クロ・サン・ドニから吹いてくる冷たい風が良い影響を与えてくれる。台木は161-49C。醗酵は野生酵母のみ。醗酵初期は1日3回パンチングダウンして醗酵を促すが、その後は何もしない(温度管理もしない)。パワフルで密度が高く、洗練されたエネル...

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    参考上代 ¥75,000
    ¥75,000 - ¥75,000
    参考上代 ¥75,000
    会員向け価格
  • A8882

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Clos de Vougeot [Grand Cru] 750ml

    クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ 2021

    参考上代 ¥82,000
    ¥82,000 - ¥82,000
    参考上代 ¥82,000
    会員向け価格

    ヴォーヌ・ロマネ側の理想的な区画で土壌が非常に複雑。表土は粘土石灰質だが海の堆積物の層があり小石を多く含んでいて水分をしっかり保つ事ができる。樹齢は50年を超えている。豊かで密度の高いワインでパワフルなのに柔らかく落ち着きがあります。チェリーやラズベリーのフレッシュな果実にリコリスとサンダルウ...

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    参考上代 ¥82,000
    ¥82,000 - ¥82,000
    参考上代 ¥82,000
    会員向け価格
  • A8881

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Charmes Chambertin [Grand Cru] 750ml

    シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ 2021

    参考上代 ¥84,000
    ¥84,000 - ¥84,000
    参考上代 ¥84,000
    会員向け価格

    平均樹齢50年の古樹。粘土石灰質の土壌だが、粘土比率が非常に少なく活性化した石灰質が多い。東南向き斜面。収穫後、全房で野生酵母による発酵。澱引きせず16ヶ月間古バリック熟成。リッチで、華やか。でもチャーミングな香が特徴的。スミレ、トリュフ、サクランボのようなチャーミングな香。非常に複雑。

    参考上代 ¥84,000
    ¥84,000 - ¥84,000
    参考上代 ¥84,000
    会員向け価格
  • A8880

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Vosne Romanee "Les Chaumes" [1er Cru] 750ml

    ヴォーヌ・ロマネ・レ・ショーム・プルミエ・クリュ 2021

    参考上代 ¥47,000
    ¥47,000 - ¥47,000
    参考上代 ¥47,000
    会員向け価格

    ヴォーヌ・ロマネ村の典型的粘土石灰土壌だが小石が圧倒的に多い区画。台木は161-49で樹齢は60年。ラ・ターシュに近いヴォーヌ・ロマネの中心部に位置する。1日2回、3週間ピジャージュを行い、全房で発酵。SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら18ヶ月熟成。エキゾチックで妖艶な香。

    参考上代 ¥47,000
    ¥47,000 - ¥47,000
    参考上代 ¥47,000
    会員向け価格
  • A8873

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Nuits Saint Georges Rouge 750ml

    ニュイ・サン・ジョルジュ・ルージュ 2021

    参考上代 ¥17,000
    ¥17,000 - ¥17,000
    参考上代 ¥17,000
    会員向け価格

    樹齢50年。急斜面の畑で石灰岩比率が極端に高く痩せているバ・ド・コンブとオー・ラヴィエールのアッサンブラージュ。ニュイ・サン・ジョルジュらしいリッチさ、力強さ、ストラクチャーがあり、特徴的なブラックカラントの香。口中はフレッシュで真っ直ぐな味わいで立体的。

    参考上代 ¥17,000
    ¥17,000 - ¥17,000
    参考上代 ¥17,000
    会員向け価格
  • A8869

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Gevrey Chambertin "Bel Air" [1er Cru] 750ml

    ジュヴレ・シャンベルタン・ベル・エール・プルミエ・クリュ 2021

    参考上代 ¥39,000
    ¥39,000 - ¥39,000
    参考上代 ¥39,000
    会員向け価格

    特級クロ・ド・ベーズの斜面上部に位置。樹齢45年。石灰岩の厚い基岩の区画。粘土質の少ない区画で東向きの斜面。全房で自然酵母によるアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、澱と共にバトナージュをしながら13ヶ月熟成。強固なミネラルと熟した果実のバランスに優れ、大きな骨格。

    参考上代 ¥39,000
    ¥39,000 - ¥39,000
    参考上代 ¥39,000
    会員向け価格
  • A7809

    Leclerc Briant - ルクレール・ブリアン フランス / シャンパーニュ

    Rose de Saignee 泡ロゼ 750ml

    ロゼ・ド・セニエ [2014]

    参考上代 ¥12,000
    ¥12,000 - ¥12,000
    参考上代 ¥12,000
    会員向け価格

    シャンパーニュの伝統的技法を使い、よりワイン的で赤ワインに近い深みを目指したロゼ。熟度の高いピノ・ノワールを収穫し、2日間マセラシオンして果皮の要素を強く得ているので通常のロゼより骨格がある。樽熟成を長くとり、2015年6月にティラージュ。2021年11月デゴルジュマン。ドサージュ4g/L。

    参考上代 ¥12,000
    ¥12,000 - ¥12,000
    参考上代 ¥12,000
    会員向け価格
  • A6723

    Leclerc Briant - ルクレール・ブリアン フランス / シャンパーニュ

    Abyss 泡白 750ml

    アビス(箱) 2016

    参考上代 ¥36,000
    ¥36,000 - ¥36,000
    参考上代 ¥36,000
    会員向け価格

    12ヶ月間ブルターニュの海底に沈めて熟成させました。温度変化が1年を通してゆっくりで、水圧にとガス圧がバランスすることでワインのストレスは、ほぼ無いと考えられています。使われた葡萄はヴリニー、ヴィスイユ、アヴネ・ヴァル・ドールの3つのプルミエ・クリュ。昔海底だった岩盤が隆起した畑を選択。海の影...

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    参考上代 ¥36,000
    ¥36,000 - ¥36,000
    参考上代 ¥36,000
    会員向け価格
  • A6721

    Leclerc Briant - ルクレール・ブリアン フランス / シャンパーニュ

    Les Basses Prieres 1er Cru 泡白 750ml

    レ・バス・プリエール・プルミエ・クリュ 2015

    参考上代 ¥25,000
    ¥25,000 - ¥25,000
    参考上代 ¥25,000
    会員向け価格

    100%オーヴィレ村のピノ・ノワール。この村を高く評価しているエルヴェ。野性酵母のみでバリックで発酵。その後、2次発酵前の熟成期間を長く取ってワインとして完成させる。翌年の葡萄の開花が済んだ6月まで熟成させてからティラージュ。ビオディナミで新梢を切らずに自由に成長した葡萄樹は活き活きとしていて...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥25,000
    ¥25,000 - ¥25,000
    参考上代 ¥25,000
    会員向け価格
  • A4653

    Guffens Heynen - ギュファン・エナン フランス / ブルゴーニュ

    Pouilly Fuisse "Les Trois C" 750ml

    プイィ・フュイッセ・レ・トロワ・C 2018

    参考上代 ¥18,000
    ¥18,000 - ¥18,000
    参考上代 ¥18,000
    会員向け価格

    ヴェルジッソン村のラ・コート畑とカルマントラン畑に加えてレ・クレイ畑を加えたのでトロワCという表記になった。ラ・コート畑は北西向きで岩盤の上にあり冷涼なので硬質感を与え、南向きのカルマントラン畑は果実とストラクチャー。レ・クレイ畑は急斜面の中腹にあり、岩盤の影響を受けるのでミネラル感を与えてくれる。

    参考上代 ¥18,000
    ¥18,000 - ¥18,000
    参考上代 ¥18,000
    会員向け価格
  • A7491

    Chateau Closiot - シャトー・クロジオ フランス / ボルドー

    Vin de France Blanc ”Le Vin Doux de Closiot” 750ml

    ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・ヴァン・ドゥ・ド・クロジオ 2020

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格
  • A5712

    Chateau Closiot - シャトー・クロジオ フランス / ボルドー

    Barsac Les Dames de Bonneau 750ml

    バルサック・レ・ダム・ド・ボノー 2018

    参考上代 ¥19,800
    ¥19,800 - ¥19,800
    参考上代 ¥19,800
    会員向け価格

    バルサックの畑の中で最もポテンシャルが高いとも言われるレ・ダム・デュ・クロ。他の畑より収穫が遅い。セミヨンは開花のタイミングがばらつくので熟すタイミングもバラバラなので1つの畑で6回に分けて収穫する。バリック発酵、熟成。50%は新樽、50%は2年目の樽。

    参考上代 ¥19,800
    ¥19,800 - ¥19,800
    参考上代 ¥19,800
    会員向け価格
  • A5710

    Chateau Closiot - シャトー・クロジオ フランス / ボルドー

    Barsac Blanc "Closiot Bonneau" 750ml

    バルサック・ブラン・クロジオ・ボノー 2019

    参考上代 ¥9,800
    ¥9,800 - ¥9,800
    参考上代 ¥9,800
    会員向け価格

    参考上代 ¥9,800
    ¥9,800 - ¥9,800
    参考上代 ¥9,800
    会員向け価格
  • A5563

    Chateau Closiot - シャトー・クロジオ フランス / ボルドー

    Bordeaux Blanc "C de Sec" 750ml

    ボルドー・ブラン・セ・ド・セック 2019

    参考上代 ¥4,000
    ¥4,000 - ¥4,000
    参考上代 ¥4,000
    会員向け価格

    バルサックの数ヶ所の畑をアッサンブラージュ。高い熟度を求め、遅く収穫する為、少し貴腐葡萄が混じっている。イケムのイグレックと同じコンセプトで甘口バルサックを造るのがメインの畑で辛口白ワインを少しだけ造っている。樽発酵、樽熟成。25%新樽。貴腐のニュアンスにレモンや香草のフレッシュな風味が加わっ...

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    参考上代 ¥4,000
    ¥4,000 - ¥4,000
    参考上代 ¥4,000
    会員向け価格
  • A3644

    Chateau Closiot - シャトー・クロジオ フランス / ボルドー

    Bordeaux Blanc "Closiot" 750ml

    ボルドー・ブラン・クロジオ 2018

    参考上代 ¥2,900
    ¥2,900 - ¥2,900
    参考上代 ¥2,900
    会員向け価格

    バルサックのグレーヴ区画の若いセミヨンとソーヴィニヨン・ブランのアッサンブラージュ。セマントタンクで野生酵母のみで発酵。25度以下の低温での発酵によって葡萄本来のフレッシュさをキープしている。また、セ・ド・セック・バルサックのセカンドプレスを加えることで厚みを得ている。非常に高いコストパフォー...

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    参考上代 ¥2,900
    ¥2,900 - ¥2,900
    参考上代 ¥2,900
    会員向け価格
  • 693D0

    Chateau Le Puy - シャトー・ル・ピュイ フランス / ボルドー

    Marie-Elisa 500ml

    マリー・エリザ 2010

    参考上代 ¥78,000
    ¥78,000 - ¥78,000
    参考上代 ¥78,000
    会員向け価格

    1926年以降僅か5ヴィンテージしか造られた事の無い希少キュヴェ。特に良い年の良い区画の葡萄だけを収穫せず置いておき、11月に貴腐菌が付いた粒のみを複数回に分けて収穫。ゆっくりとプレスした後に、天然酵母のみ使用し自生した酵母が付着した古い木樽で3年から7年間ゆっくりと発酵させる。亜硫酸完全無添...

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    参考上代 ¥78,000
    ¥78,000 - ¥78,000
    参考上代 ¥78,000
    会員向け価格
    Sold out
  • A7697

    Chateau Le Puy - シャトー・ル・ピュイ フランス / ボルドー

    Marie-Cecile 750ml

    マリー・セシル 2021

    参考上代 ¥9,200
    ¥9,200 - ¥9,200
    参考上代 ¥9,200
    会員向け価格

    その年の最高に状態の良い完熟したセミヨンのみを使う特別キュヴェ。収穫後、ダイレクトプレスでゆっくり圧搾し、果皮の影響を少しモストに移していく。発酵は伝統的古樽で野生酵母のみで行う。温度管理も一切行わない。9か月間、澱と共に熟成させた後に1度デキャンタしてノン・コラージュ、ノン・フィルターでボト...

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    参考上代 ¥9,200
    ¥9,200 - ¥9,200
    参考上代 ¥9,200
    会員向け価格
    Sold out
  • A9022

    Chateau Le Puy - シャトー・ル・ピュイ フランス / ボルドー

    Rose Marie ロゼ 750ml

    ローズ・マリー 2022

    参考上代 ¥10,000
    ¥10,000 - ¥10,000
    参考上代 ¥10,000
    会員向け価格

    その年の最高に状態の良い完熟したメルローのみを使う特別キュヴェ。収穫後、ダイレクトプレスでゆっくり圧搾し、果皮からの色素を得る。発酵はセメントタンクで野生酵母のみで行い、温度管理も無し。6ヶ月から8ヶ月間、澱と共に熟成し、1度デキャンタしてノン・コラージュ、ノン・フィルターでボトリング。発酵か...

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    参考上代 ¥10,000
    ¥10,000 - ¥10,000
    参考上代 ¥10,000
    会員向け価格
    Sold out
  • A9023

    Chateau Le Puy - シャトー・ル・ピュイ フランス / ボルドー

    Retour des Iles 750ml

    ルトゥール・デ・ジル(箱) 2019

    参考上代 ¥78,000
    ¥78,000 - ¥78,000
    参考上代 ¥78,000
    会員向け価格

    ワイン自体はバルテルミと同じだが、樽熟成中に帆船の船底に積んで60日間航海しながら熟成させた特別キュヴェ。60年代にボルドーワインがイギリスに樽の状態で輸出されていたのを再現した。酸化防止剤無添加の状態で自然の波に揺られ、自然の温度変化を経験しているワイン。

    参考上代 ¥78,000
    ¥78,000 - ¥78,000
    参考上代 ¥78,000
    会員向け価格
    Sold out
  • A9021

    Chateau Le Puy - シャトー・ル・ピュイ フランス / ボルドー

    Retour des Iles 750ml

    ルトゥール・デ・ジル(箱) 2018

    参考上代 ¥70,000
    ¥70,000 - ¥70,000
    参考上代 ¥70,000
    会員向け価格

    ワイン自体はバルテルミと同じだが、樽熟成中に帆船の船底に積んで60日間航海しながら熟成させた特別キュヴェ。60年代にボルドーワインがイギリスに樽の状態で輸出されていたのを再現した。酸化防止剤無添加の状態で自然の波に揺られ、自然の温度変化を経験しているワイン。

    参考上代 ¥70,000
    ¥70,000 - ¥70,000
    参考上代 ¥70,000
    会員向け価格
    Sold out