ロワール
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A8305
Alphonse Mellot - アルフォンス・メロ フランス / ロワール
Sancerre Blanc "Generation XIX" 白 750ml
サンセール・ブラン・ジェネラシオン・ディズヌフ 2018
参考上代 ¥13,000¥13,000 - ¥13,000参考上代 ¥13,000会員向け価格≪キンメリジャン≫ムシエール地区の中の樹齢100年の区画。キンメリジャン土壌で収量は彼の畑の中で最も少ない。トロンコニック型大樽で発酵。澱引きせずに大樽で10～12ヶ月間熟成。アッサンブラージュして澱引きせずに、ステンレスタンクで最低4ヶ月落ち着かせる。20年以上の熟成に耐えるポテンシャルを持...
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A9561
Huet - ユエ フランス / ロワール
Vouvray "Le Mont" Moelleux Premiere Trie 甘 750ml
ヴーヴレイ・ル・モン・モワルー・プルミエ・トリ 2022
参考上代 ¥13,000¥13,000 - ¥13,000参考上代 ¥13,000会員向け価格1957年に取得した畑。土壌は粘土質が少なく、小石やシリカの含有量が「ル・オー・リュー」よりも多い。収穫は1つの畑で3回。状態の良い葡萄のみ手作業で収穫。発酵は古樽でえ野生酵母のみ。マロラクティック発酵も自然に任せるのでノン・マロラクティックの年も多い。ミネラル感に富み、若い内は閉じ気味だが熟...
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A9560
Huet - ユエ フランス / ロワール
Vouvray "Clos du Bourg" Moelleux Premiere Trie 甘 750ml
ヴーヴレイ・クロ・デュ・ブール・モワルー・プルミエ・トリ 2022
参考上代 ¥13,000¥13,000 - ¥13,000参考上代 ¥13,000会員向け価格ヴーヴレイで古くから偉大な畑と言われてきた畑で壁で囲まれている。表土は非常に薄い粘土で僅かに10cm程度しかなく、その下は10m以上続く石灰岩盤。葡萄樹は石灰岩盤の割れ目に根を伸ばしている。彼等の畑の中で最も痩せた畑でワインは凝縮度が高く、フィネスが出てくる。
参考上代 ¥13,000¥13,000 - ¥13,000参考上代 ¥13,000会員向け価格 -
A9559
Huet - ユエ フランス / ロワール
Vouvray "Le Haut Lieu" Moelleux Premiere Trie 甘 750ml
ヴーヴレイ・ル・オー・リュー・モワルー・プルミエ・トリ 2022
参考上代 ¥12,000¥12,000 - ¥12,000参考上代 ¥12,000会員向け価格参考上代 ¥12,000¥12,000 - ¥12,000参考上代 ¥12,000会員向け価格 -
A8120
Huet - ユエ フランス / ロワール
Vouvray "Le Haut Lieu" Franc de Pied Sec 白 750ml
ヴーヴレイ・ル・オー・リュー・フラン・ド・ピエ・セック 2018
参考上代 ¥13,000¥13,000 - ¥13,000参考上代 ¥13,000会員向け価格オー・リューの区画内にある0.2haだけ植えられている自根（フラン・ド・ピエ）のシュナン・ブランから造られる特別キュヴェ。樹齢は13年。生産量は年産1,000本のみ。栽培、醸造は他のワインと全く同じくするが、圧倒的な違いを感じさせる。
参考上代 ¥13,000¥13,000 - ¥13,000参考上代 ¥13,000会員向け価格 -
A8646
Chateau Yvonne - シャトー・イヴォンヌ フランス / ロワール
Saumur Champigny "Le Beaumeray" 赤 750ml
ソーミュール・シャンピニー・ル・ボームレ 2019
参考上代 ¥12,000¥12,000 - ¥12,000参考上代 ¥12,000会員向け価格クロ・ルジャールのレ・ブールのカベルネ・フランを移植したラ・コートにあるル・ボームレ畑の葡萄のみで造られる。0.5haの小さな畑で石灰質が非常に多い粘土質で下層はトゥーフォ岩盤。4週間程度のアルコール発酵だが、セラーの温度が低いので発酵前に低温マセラシオンしているような状態でフドール内で発酵。...
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A8643
Chateau Yvonne - シャトー・イヴォンヌ フランス / ロワール
Saumur Blanc "Gory" 白 750ml
ソーミュール・ブラン・ゴリー 2020
参考上代 ¥12,000¥12,000 - ¥12,000参考上代 ¥12,000会員向け価格ロワール川に近いペルネ村にある小さな畑（0.15ha）でクロ・ルジャール夫人、フラソワーズ・フコーが1999年に植樹した。トゥーフォの黄色い岩盤の上に赤い酸化した粘土がのっている特殊な土壌で、骨格が大きく雄大なミネラルを持つ。ステンレスタンクで発酵。野生酵母のみで10日程度の発酵後、古バリック...
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