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¥20,000〜

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  • A8001

    Elio Altare - エリオ・アルターレ イタリア / ピエモンテ

    Barolo "Uno per Uno" 750ml

    バローロ・ウノ・ペル・ウノ 2018

    参考上代 ¥49,000
    ¥49,000 - ¥49,000
    参考上代 ¥49,000
    会員向け価格

    1948年にエリオのお父さんが植えた樹齢70年の区画の葡萄を使用。収穫後、従業員全員で葡萄を1粒1粒手で除梗して腐敗果を完全に取り除いて発酵させた。1粒も腐敗果が入っていない完璧を追求したワイン。一方で除梗に3日間かかるので酸化のニュアンスも出ている。4~5日のマセラシオン。熟成はバリックで2...

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    参考上代 ¥49,000
    ¥49,000 - ¥49,000
    参考上代 ¥49,000
    会員向け価格
  • A7999

    Elio Altare - エリオ・アルターレ イタリア / ピエモンテ

    Barolo "Cannubi" 750ml

    バローロ・カンヌビ 2018

    参考上代 ¥36,000
    ¥36,000 - ¥36,000
    参考上代 ¥36,000
    会員向け価格

    2012年から造り始めたカンヌビの中でも最も優れた区画と言われる中央部、カンヌビ・カンヌビと呼ばれる区画。樹齢は30年。ビオロジックで畑を再生し、完璧な状態になっている。水平式ステンレスタンクで4~5日のマセラシオン。熟成はバリックで24ヶ月(30%新樽)。年産1500本。栽培はTESUさんが担当。

    参考上代 ¥36,000
    ¥36,000 - ¥36,000
    参考上代 ¥36,000
    会員向け価格
  • A9615

    Elio Altare - エリオ・アルターレ イタリア / ピエモンテ

    Barolo "Uno per Uno" 750ml

    バローロ・ウノ・ペル・ウノ 2019

    参考上代 ¥52,000
    ¥52,000 - ¥52,000
    参考上代 ¥52,000
    会員向け価格

    1948年にエリオのお父さんが植えた樹齢70年の区画の葡萄を使用。収穫後、従業員全員で葡萄を1粒1粒手で除梗して腐敗果を完全に取り除いて発酵させた。1粒も腐敗果が入っていない完璧を追求したワイン。一方で除梗に3日間かかるので酸化のニュアンスも出ている。4~5日のマセラシオン。熟成はバリックで2...

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    参考上代 ¥52,000
    ¥52,000 - ¥52,000
    参考上代 ¥52,000
    会員向け価格