シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ
Charmes Chambertin [Grand Cru]
参考上代 ¥84,000
¥84,000
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¥84,000
参考上代 ¥84,000
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SKU A8881
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平均樹齢50年の古樹。粘土石灰質の土壌だが、粘土比率が非常に少なく活性化した石灰質が多い。東南向き斜面。収穫後、全房で野生酵母による発酵。澱引きせず16ヶ月間古バリック熟成。リッチで、華やか。でもチャーミングな香が特徴的。スミレ、トリュフ、サクランボのようなチャーミングな香。非常に複雑。