デリカ・ビアンコ・チンクアンタ・フィラーリ
Delica Bianco "Cinquanta Filari"
参考上代 ¥3,000
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SKU AF867
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50%マルヴァジア・プンティナーダ、30%ファランギーナ、20%グレケット。混植されている5列の区画の葡萄を一緒に収穫し、一緒に発酵。醸造はデリカ・ビアンコと同じ。マルヴァジア・プンティナータからは骨格と香、ファランギーナから酸味、グレケットからタンニンを得ている。