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Ambra - アンブラ

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  • AF055

    Ambra - アンブラ イタリア / トスカーナ

    Carmignano "Santa Cristina in Pilli" 赤 750ml

    カルミニャーノ・サンタ・クリスティーナ・イン・ピッリ 2020

    参考上代 ¥3,400
    ¥3,400 - ¥3,400
    参考上代 ¥3,400
    会員向け価格

    粘土石灰土壌。標高は150mで丘の上で風の通る畑。南西向き。1975年に植樹された区画が残っている。ステンレスタンクで低温から醗酵。15～20日間のマセラシオン。その間、必要に応じて最小限のルモンタージュ。12ヶ月以上、半分スロヴァニア大樽(25hl)、半分トノー（5hl)で熟成。炭酸カルシウ...

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    参考上代 ¥3,400
    ¥3,400 - ¥3,400
    参考上代 ¥3,400
    会員向け価格
    Sold out

  • A9739

    Ambra - アンブラ イタリア / トスカーナ

    Carmignano "Montefortini" 赤 750ml

    カルミニャーノ・モンテフォルティーニ 2020

    参考上代 ¥3,400
    ¥3,400 - ¥3,400
    参考上代 ¥3,400
    会員向け価格

    長石と石英が主体の砂岩土壌の珍しい畑。川に近いので標高100mと低い地にあり暖かい気候条件。最も古い区画は1999年に植樹。ステンレスタンクで低温から醗酵。15～20日間のマセラシオン。その間、必要に応じて最小限のルモンタージュ。12ヶ月以上、半分スロヴァニア大樽(25hl)、半分トノー（5h...

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    参考上代 ¥3,400
    ¥3,400 - ¥3,400
    参考上代 ¥3,400
    会員向け価格

  • AF478

    Ambra - アンブラ イタリア / トスカーナ

    Carmignano Riserva Montalbiolo 赤 750ml

    カルミニャーノ・リゼルヴァ・モンタルビオーロ 2020

    参考上代 ¥4,100
    ¥4,100 - ¥4,100
    参考上代 ¥4,100
    会員向け価格

    粘土主体でシスト、砂岩が混じる混合土壌。教会の下にある標高200mの理想的な環境。南東向き。全て1972年に植樹されている。ステンレスタンクで低温から醗酵。15～20日間のマセラシオン。その間、必要に応じて最小限のルモンタージュ。熟成は12ヶ月トノー。その後、スラヴォニア大樽で更に12か月間。...

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    参考上代 ¥4,100
    ¥4,100 - ¥4,100
    参考上代 ¥4,100
    会員向け価格

  • A8250

    Ambra - アンブラ イタリア / トスカーナ

    Toscana Rosso "Sangiovese" 赤 750ml

    『イタリアワイン12本で5％オフ』

    トスカーナ・ロッソ・サンジョヴェーゼ・日本限定 2019

    参考上代 ¥2,800
    ¥2,800 - ¥2,800
    参考上代 ¥2,800
    会員向け価格

    サンタ・クリスティーナ・イン・ピッリのアッサンブラージュ前のサンジョヴェーゼのみを使用。粘土石灰土壌。標高は150mで丘の上で風の通る畑。南西向き。1975年に植樹された区画が残っている。ステンレスタンクで低温から醗酵。15～20日間のマセラシオン。その間、必要に応じて最小限のルモンタージュ。...

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    参考上代 ¥2,800
    ¥2,800 - ¥2,800
    参考上代 ¥2,800
    会員向け価格

  • A8691

    Ambra - アンブラ イタリア / トスカーナ

    Trebbiano di Toscana 白 750ml

    『イタリアワイン12本で5％オフ』

    トレッビアーノ・ディ・トスカーナ 2022

    参考上代 ¥2,000
    ¥2,000 - ¥2,000
    参考上代 ¥2,000
    会員向け価格

    カルミニャーノに所有する色々な畑の葡萄を使用。土壌は砂岩と粘土石灰の両方があり、標高は100～150m。方角も色々で熟度の違う色々なタイプのトレビアーノを使う事で複雑味を得ている。朝早く収穫し、そのまま24時間コールド・マセラシオン。発酵はステンレスタンクで16度から初めて徐々に温度を上げてい...

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    参考上代 ¥2,000
    ¥2,000 - ¥2,000
    参考上代 ¥2,000
    会員向け価格

  • AF477

    Ambra - アンブラ イタリア / トスカーナ

    Barco Reale 赤 750ml

    バルコ・レアレ 2023

    参考上代 ¥2,200
    ¥2,200 - ¥2,200
    参考上代 ¥2,200
    会員向け価格

    各畑の10年程度の若い樹を使う。土壌は砂岩と粘土石灰の両方があり、標高は100～150m。方角も色々で熟度の違う色々なタイプの葡萄を使う事で複雑味を得ている。ステンレスタンクで低温から醗酵。10～15日間の短めのマセラシオンで軽やかに仕上げる。その間、必要に応じて最小限のルモンタージュ。7ヶ月...

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    参考上代 ¥2,200
    ¥2,200 - ¥2,200
    参考上代 ¥2,200
    会員向け価格