コンテンツにスキップ
20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料！
20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料！

Cascina Roera - カッシーナ・ロエラ

条件で絞り込み

（表示価格は税別です）

  • AF361

    Cascina Roera - カッシーナ・ロエラ イタリア / ピエモンテ

    Cardin 赤 750ml

    カルディン 2016

    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格

    85%バルベーラ、15%ネッビオーロ。西向き斜面にある混植された昔ながらの畑で石灰含有量が比較的多めでネッビオーロにも向いている。樹齢は20～65年。収穫は非常に遅く、10月の中旬以降。茎まで熟すのを待つ。軽くプレスして野生酵母のみでコンクリートタンンクで発酵。マセラシオンは60～70日と非常...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格

  • A5257

    Cascina Roera - カッシーナ・ロエラ イタリア / ピエモンテ

    Cardin Selezione 赤 750ml

    カルディン・セレッツィオーネ 2016

    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格

    70%バルベーラ、30%ネッビオーロ。南東向きの樹齢75年を超える混植畑。普段はカルディンに混ぜられるが、最良年のみセレッツィオーネとしてリリースされる。収穫は非常に遅く、10月の中旬以降。茎まで熟すのを待つ。軽くプレスして野生酵母のみで古樽で発酵。マセラシオンは60～70日と非常に長い。熟成...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格
    Sold out

  • AF363

    Cascina Roera - カッシーナ・ロエラ イタリア / ピエモンテ

    Chardonnay "Le Aie" 白 750ml

    シャルドネ・レ・アイエ 2021

    参考上代 ¥4,500
    ¥4,500 - ¥4,500
    参考上代 ¥4,500
    会員向け価格

    東向きの冷涼斜面に植えられたシャルドネは完熟まで時間がかかるので複雑味を得る。樹齢は25年。粘土と砂質が7混じる痩せた土壌。良い状態の葡萄を選びながら何日もかけて収穫、発酵。後から収穫した葡萄も加えていく。マセラシオンは平均12日間。マロラクティックから伝統的な10hlのアカシア樽に入れて行う...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥4,500
    ¥4,500 - ¥4,500
    参考上代 ¥4,500
    会員向け価格

  • A7761

    Cascina Roera - カッシーナ・ロエラ イタリア / ピエモンテ

    Nebbiolo "Piva" 赤 750ml

    ネッビオーロ・ピヴァ 2016

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格

    カーゼ・コリーニのバルラの西側にある森に囲まれた畑で西斜面の最上部から中部にかけての粘土石灰土壌。種子まで使うので収穫を最大限遅らせる。例年10月後半の収穫。野生酵母のみで発酵。コンクリートタンンクで発酵。マセラシオンは60～70日と非常に長い。熟成は大樽で36ヶ月間。その後、ボトリングして1...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格
    Sold out

  • AF359

    Cascina Roera - カッシーナ・ロエラ イタリア / ピエモンテ

    Barbera "Zero" 21 赤 750ml

    バルベーラ・ゼロ21 2021

    参考上代 ¥3,600
    ¥3,600 - ¥3,600
    参考上代 ¥3,600
    会員向け価格

    コスティリオーネ・ダスティにあるラ・ロエラを造る畑の中で、毎年病気がほとんどなく、カビに侵されることもない区画（2009年植樹）の葡萄を使用。葡萄果が異常に健全なので醸造時も瓶詰め時も一切、酸化防止剤を含む薬剤を使用しない。9月後半に収穫。除梗しながらソフトプレス。小さなセメントタンクで40日...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥3,600
    ¥3,600 - ¥3,600
    参考上代 ¥3,600
    会員向け価格

  • AF360

    Cascina Roera - カッシーナ・ロエラ イタリア / ピエモンテ

    Barbera d'Asti Superiore "San Martino" 赤 750ml

    バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ・サン・マルティーノ 2020

    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格

    カーゼ・コリーノのカンティーナの隣にある真南を向く畑で、コリーノのバルラ同様に粘土比率が高いので水分不足に苦しむ事はない。樹齢は約25年。収穫は非常に遅く、10月の中旬以降。茎まで熟すのを待つ。軽くプレスして野生酵母のみでコンクリートタンンクで発酵。マセラシオンは60～70日と非常に長い。大樽...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格

  • AF362

    Cascina Roera - カッシーナ・ロエラ イタリア / ピエモンテ

    Bianco "Ciapin" 白 750ml

    ビアンコ・チャピン 2023

    参考上代 ¥3,300
    ¥3,300 - ¥3,300
    参考上代 ¥3,300
    会員向け価格

    コスティリオーネ・ダスティの所有畑の一部にバルベーラには痩せ過ぎている区画があり、そこの植えられたアルネイスとコルテーゼを使用。西向きと東向き区画。9月中旬まで完熟を待ち収穫。ダイレクトプレスし野生酵母のみで発酵。25日間のマセラシオン。ステンレスタンクで澱と共に6ヶ月間熟成。ノン・フィルター。

    参考上代 ¥3,300
    ¥3,300 - ¥3,300
    参考上代 ¥3,300
    会員向け価格
    Sold out

  • A8804

    Cascina Roera - カッシーナ・ロエラ イタリア / ピエモンテ

    La Pivetta 赤 750ml

    ラ・ピヴェッタ 2020

    参考上代 ¥3,100
    ¥3,100 - ¥3,100
    参考上代 ¥3,100
    会員向け価格

    樹齢25年の西向き斜面の畑。ネッビオーロと同じ位遅く、10月初旬に収穫。100％除梗してからセメントタンクで野生酵母のみで発酵。フレイザとしては非常に長い30日間のマセラシオン。そのままマロラクティック発酵。その後、古樽で1年間熟成してから、ノン・フィルター、無清澄でボトリング。酸化防止剤はボ...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥3,100
    ¥3,100 - ¥3,100
    参考上代 ¥3,100
    会員向け価格
    Sold out

  • A7712

    Cascina Roera - カッシーナ・ロエラ イタリア / ピエモンテ

    Vino Rosso "La Roera" 赤 750ml

    ヴィノ・ロッソ・ラ・ロエラ 2019

    参考上代 ¥3,200
    ¥3,200 - ¥3,200
    参考上代 ¥3,200
    会員向け価格

    80%バルベーラ、20%ボナルダ、スラリーナ、フレイザ。西向き斜面の畑。10月前半に手作業で収穫後、1粒ずつ選果。除梗しながら優しくプレス。コンクリートタンクで野生酵母のみで発酵。60日間以上の長いマセラシオン。コンクリート内で10ヶ月以上の熟成。ノン・フィルター。アルコール度数を下げるため、...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥3,200
    ¥3,200 - ¥3,200
    参考上代 ¥3,200
    会員向け価格