サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スペリオーレ・リゼルヴァ
Sangiovese di Romagna Sp Riserva
参考上代 ¥3,900
¥3,900
-
¥3,900
参考上代 ¥3,900
会員向け価格
¥2,925
-
¥2,925
会員向け価格
SKU A4619
(表示価格は税別です)
サンジョヴェーゼ100%の標高470~500mに位置する畑ヴィーニャ・プロービの葡萄のみ。砂岩主体で痩せた土壌。1970年に植樹された古い畑。収穫後、全徐梗して野性酵母のみでステンレスタンク発酵。マセラシオンは40日間と非常に長い。マロラクティックから大樽と古いトノーで12ヶ月熟成。その後、瓶内で12ヶ月熟成後、出荷。