ブルゴーニュ・ブラン・オリジーヌ
Bourgogne Blanc Origines
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SKU A5995
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アルザスのピノ・ブランとは異なるブルゴーニュ土着のピノ・ブラン。房が小さく、金色の小粒の実をつける。ピノ・ブーロは昔ブルゴーニュでも栽培されていたピノ・グリのブルゴーニュでの名称。マルサネとコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの異なる3区画の畑。2/3は小さなステンレスタンク、残りは500Lの木樽で発酵。12ヶ月熟成。軽くフィルターをかけボトリング。