マルサネ・ルージュ・エシェゾ
Marsannay Rouge "Es Chezots"
参考上代 ¥8,200
¥8,200
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¥8,200
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SKU A8578
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ジャン・フルニエの他にシャルロパンなど4生産者のみが所有する東向きの区画。日照量豊富だが、谷から吹く風により畑は冷やされ、ゆっくりと成熟する。1950年から1990年に植樹。50%除梗して、自然発酵。熟成は600Lと228Lの木樽(新樽25%)で12ヶ月行う。その後アッサンブラージュし、600L樽で6ヶ月熟成。