レトワール・サヴァニャン・レ・ブード・ウイエ
L'Etoile Savagnin "Les Budes" (Ouille)
参考上代 ¥7,900
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¥7,900
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SKU AF429
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所有畑の中でも北部、南西向きの緩やかな斜面に位置するレ・ブード区画。泥灰土と牡蠣の殻の化石などを含む、石灰質土壌。1988年から1990年に植樹された。フードル樽で自然発酵後、フードル樽で18カ月間ウイヤージュしながら熟成。ノンフィルターで瓶詰め。