ペットナット・ド・ファブリス
Pet Nat de Fabrice (Wassler Jean-Marie)
参考上代 ¥4,300
¥4,300
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¥4,300
参考上代 ¥4,300
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SKU AJ832
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石灰質を含む土壌で育った葡萄を、成熟度を見極めて手摘み収穫。ステンレスタンクで澱とともに8か月熟成後、糖分が残った状態で無濾過のまま瓶詰め。残糖3.7g/L。モスト由来の柔らかな甘みを感じつつも、張りのある酸が全体を引き締め、重さを感じさせないバランスの良い味わい。酸化防止剤無添加。