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白ワイン

(表示価格は税別です)

  • A9819

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Bourgogne Aligote 750ml

    ブルゴーニュ・アリゴテ 2022

    参考上代 ¥9,600
    ¥9,600 - ¥9,600
    参考上代 ¥9,600
    会員向け価格

    ピュリニー・モンラッシェにある区画で石灰岩が多いので昔からアリゴテが植えられていた。樹齢は50年を超えるので収量は少なく、石灰岩盤の畑らしいミネラル感、火打石の香をしっかりワインに映し出すことができる。古バリック発酵。19ヶ月間そのまま熟成。バトナージュは極力しない。

    参考上代 ¥9,600
    ¥9,600 - ¥9,600
    参考上代 ¥9,600
    会員向け価格
    Sold out
  • A8531

    Louis Chenu - ルイ・シュニュ フランス / ブルゴーニュ

    Savigny les Beaune Blanc "Les Saucours" 750ml

    サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン・レ・ソクール 2021

    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格

    サヴィニーの村に一番近い低い位置にある畑で伝統的にシャルドネが植えられている畑。サヴィニー全体で白ワインは5%程で、その代表的な畑。少しピノ・ブランが混植されている。収穫後、ダイレクトプレスして低温でデブルバージュ。不純物を取り除き、野生酵母のみでステンレスタンクを使い醗酵。古バリックで12ヶ...

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    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格
    Sold out
  • AF691

    La Maison Romane Oroncio - ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ フランス / ブルゴーニュ

    Hautes Cotes de Nuis Blanc 750ml

    オート・コート・ド・ニュイ・ブラン 2022

    参考上代 ¥8,400
    ¥8,400 - ¥8,400
    参考上代 ¥8,400
    会員向け価格

    参考上代 ¥8,400
    ¥8,400 - ¥8,400
    参考上代 ¥8,400
    会員向け価格
  • A5593

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Saint Romain Blanc 750ml

    サン・ロマン・ブラン 2018

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格

    Sous la Velle (スー・ラ・ヴェール)と呼ばれる標高300mの区画。ジュラ紀に由来する石灰岩質が特徴。斜面になっているため水はけが良く乾いた土壌のため根が縦に伸びているので下層の石灰岩から豊かなミネラル分を吸収する。平均樹齢40年。マセラシオンは1日。自然酵母で発酵。10ヶ月の樽熟成。

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格
    Sold out
  • AF686

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Puligny Montrachet "Les Meix" 750ml

    ピュリニー・モンラッシェ・レ・ミュー 2022

    参考上代 ¥19,400
    ¥19,400 - ¥19,400
    参考上代 ¥19,400
    会員向け価格

    バタール・モンラッシェの北東にある優良区画。シャルドネに必要な日照量、暑さの中でも水分ストレスを感じさせない適度な保湿力、石灰質の全てをバランス良く持っている畑なので、シャルドネという品種の高貴さ、繊細さを表現する事ができる。ダイレクトプレスし、野生酵母のみで発酵。マロラクティックから古バリッ...

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    参考上代 ¥19,400
    ¥19,400 - ¥19,400
    参考上代 ¥19,400
    会員向け価格
  • AF008

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Meursault "Coeur de Roches" 750ml

    ムルソー ・クール・ド・ロッシュ 2021

    参考上代 ¥11,000
    ¥11,000 - ¥11,000
    参考上代 ¥11,000
    会員向け価格

    その名の通り岩盤の上にあり、砕けた岩盤が砂や小石となったものが多く含まれる粘土石灰質。ムルソーの畑の96%が白ワインとなるがその畑の大半は斜面にある。「ムルソーの真髄はミネラル」と言うフレデリックは斜面上の、しかもBathonienと呼ばれる硬い石灰層上の区画を選びLes Pellesという区...

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    参考上代 ¥11,000
    ¥11,000 - ¥11,000
    参考上代 ¥11,000
    会員向け価格
    Sold out
  • AF007

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Meursault "Les Peutes Vignes" 750ml

    ムルソー・レ・プート・ヴィーニュ 2021

    参考上代 ¥11,000
    ¥11,000 - ¥11,000
    参考上代 ¥11,000
    会員向け価格

    ムルソーの1級畑は南(ピュリニー)寄りに集中しているが、北側(ヴォルネイ寄り)にも5つの1級畑が存在する。この「レ・プート・ヴィーニュ」はそのなかの2つの1 級畑(北側はサントノ、東側はプリュ―ル)に囲まれた優良な区画。栽培面積は0.7haで赤土の目立つ小石混じりの土壌のため南側のムルソーに比...

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    参考上代 ¥11,000
    ¥11,000 - ¥11,000
    参考上代 ¥11,000
    会員向け価格
    Sold out
  • AF684

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Savigny les Beaune Blanc "Les Golardes" 750ml

    サヴィニィ・レ・ボーヌ・ブラン・ゴラルデ 2022

    参考上代 ¥7,400
    ¥7,400 - ¥7,400
    参考上代 ¥7,400
    会員向け価格

    サヴィニー・レ・ボーヌの村の奥にある村を見下ろす高台にある畑で南に面した特殊な畑、レ・ゴラルデ。サヴィニーで最もシャルドネに相性が良いと言われる。硬い石灰岩盤の上に僅かに表土がのっている土壌。非常に痩せていて岩盤の恩恵を大きく受けていてミネラリーで垂直性のある味わい。 南の太陽からくる果実味と...

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    参考上代 ¥7,400
    ¥7,400 - ¥7,400
    参考上代 ¥7,400
    会員向け価格
  • AF005

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Savigny les Beaune Blanc "Les Golardes" 750ml

    サヴィニィ・レ・ボーヌ・ブラン・ゴラルデ 2021

    参考上代 ¥5,200
    ¥5,200 - ¥5,200
    参考上代 ¥5,200
    会員向け価格

    サヴィニー・レ・ボーヌの村の奥にある村を見下ろす高台にある畑で南に面した特殊な畑、レ・ゴラルデ。サヴィニーで最もシャルドネに相性が良いと言われる。硬い石灰岩盤の上に僅かに表土がのっている土壌。非常に痩せていて岩盤の恩恵を大きく受けていてミネラリーで垂直性のある味わい。 南の太陽からくる果実味と...

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    参考上代 ¥5,200
    ¥5,200 - ¥5,200
    参考上代 ¥5,200
    会員向け価格
  • A8712

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis Blanc "Les Larrets" 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    モレ・サン・ドニ・ブラン・レ・ラレ 2020

    参考上代 ¥6,800
    ¥6,800 - ¥6,800
    参考上代 ¥6,800
    会員向け価格

    グラン・クリュ「クロ・デ・ランブレイ」の西隣。標高320mの0.5haの畑。地中浅いところに石灰岩盤があり、地表を砂利が被う。平均樹齢30年のシャルドネが50%。その他ピノ・ブラン25%とピノ・ブーロが混植されている。シャルドネがベストのタイミングで全品種一緒に収穫して一緒に発酵。マセラシオン...

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    参考上代 ¥6,800
    ¥6,800 - ¥6,800
    参考上代 ¥6,800
    会員向け価格
  • A6656

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis Blanc "Les Larrets" 750ml

    モレ・サン・ドニ・ブラン・レ・ラレ 2019

    参考上代 ¥6,400
    ¥6,400 - ¥6,400
    参考上代 ¥6,400
    会員向け価格

    グラン・クリュ「クロ・デ・ランブレイ」の西隣。標高320mの0.5haの畑。地中浅いところに石灰岩盤があり、地表を砂利が被う。平均樹齢30年のシャルドネが50%。その他ピノ・ブラン25%とピノ・ブーロが混植されている。シャルドネがベストのタイミングで全品種一緒に収穫して一緒に発酵。マセラシオン...

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    参考上代 ¥6,400
    ¥6,400 - ¥6,400
    参考上代 ¥6,400
    会員向け価格
  • A3925

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis Blanc "Les Larrets" 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    モレ・サン・ドニ・ブラン・レ・ラレ 2017

    参考上代 ¥6,800
    ¥6,800 - ¥6,800
    参考上代 ¥6,800
    会員向け価格

    グラン・クリュ「クロ・デ・ランブレイ」の西隣。標高320mの0.5haの畑。地中浅いところに石灰岩盤があり、地表を砂利が被う。平均樹齢30年のシャルドネが50%。その他ピノ・ブラン25%とピノ・ブーロが混植されている。シャルドネがベストのタイミングで全品種一緒に収穫して一緒に発酵。マセラシオン...

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    参考上代 ¥6,800
    ¥6,800 - ¥6,800
    参考上代 ¥6,800
    会員向け価格
    Sold out
  • AF668

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis Blanc Jar 750ml

    モレ・サン・ドニ・ブラン・ジャー熟成 2022

    参考上代 ¥12,200
    ¥12,200 - ¥12,200
    参考上代 ¥12,200
    会員向け価格

    参考上代 ¥12,200
    ¥12,200 - ¥12,200
    参考上代 ¥12,200
    会員向け価格
  • A9973

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Marsannay Blanc "Saint Jacques" 750ml

    マルサネ・ブラン・サン・ジャック 2021

    参考上代 ¥5,500
    ¥5,500 - ¥5,500
    参考上代 ¥5,500
    会員向け価格

    平均樹齢40年。区画名のサン・ジャックは化石で覆われた白い地層を評して名付けられました。並外れた粘土石灰岩の含有量を誇ります。東向きで、マルサネの中でも少し小高い場所にある区画。隣には森林が広がります。手摘みで収穫された葡萄は、除梗をし、野生酵母で発酵させる。その後古いフレンチオーク樽で熟成。...

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    参考上代 ¥5,500
    ¥5,500 - ¥5,500
    参考上代 ¥5,500
    会員向け価格
    Sold out
  • AF651

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Marsannay Blanc 750ml

    マルサネ・ブラン 2022

    参考上代 ¥7,400
    ¥7,400 - ¥7,400
    参考上代 ¥7,400
    会員向け価格

    参考上代 ¥7,400
    ¥7,400 - ¥7,400
    参考上代 ¥7,400
    会員向け価格
  • A8943

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Cote de Nuits Village Blanc "Coeur de Pierres" 750ml

    コート・ド・ニュイ ・ヴィラージュ・ブラン・クール・ド・ピエール 2020

    参考上代 ¥4,400
    ¥4,400 - ¥4,400
    参考上代 ¥4,400
    会員向け価格

    ニュイ・サン・ジョルジュとボーヌの中間にあるコンブラシアン村の2区画(0.3ha+0.1ha)とフィサン村の1区画(0.05ha)のアッサンブラージュ。コンブラシアン村はフィサンに比べると同じ粘土石灰質だが石の粒が細かく下の層まで石灰岩が達している。また、標高が350m に達し、昼夜の寒暖差は...

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    参考上代 ¥4,400
    ¥4,400 - ¥4,400
    参考上代 ¥4,400
    会員向け価格
  • A9968

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Bourgogne Blanc "Cote d'Or" Jar 750ml

    ブルゴーニュ・ブラン・コート・ドール・ジャー熟成 2021

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格

    本拠地モレ・サン・ドニに近いシャンボール・ミュジニー村の3区画で全てビオディナミ転換が終わっている畑を使用。平均樹齢30年。粘土石灰質だが粘度が多い区画、岩が多い区画、砂質の区画をアッサンブラージュする事でバランスをとっている。ステンレスタンクで野生酵母のみで発酵。50%古樽(DRCから購入)...

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    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格
  • AF643

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Bourgogne Chardonnay 750ml

    ブルゴーニュ・シャルドネ 2022

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格
  • AF642

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Bourgogne Aligote 750ml

    ブルゴーニュ・アリゴテ 2022

    参考上代 ¥4,400
    ¥4,400 - ¥4,400
    参考上代 ¥4,400
    会員向け価格

    マルサネのシャン・フォレ畑はジャン・フルニエ等のアリゴテに特化した造り手もアリゴテを植える、昔からアリゴテと相性の良い畑。石灰質の多い粘土石灰質土壌でアリゴテのフレッシュさや伸びのある酸を表現できる。樹齢は50年とアリゴテにしては非常に高樹齢。ステンレスタンクで16度から野生酵母のみで発酵開始...

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    参考上代 ¥4,400
    ¥4,400 - ¥4,400
    参考上代 ¥4,400
    会員向け価格
  • A7828

    Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ

    Marsannay Blanc "Cuvee Saint Urbain" 750ml

    マルサネ・ブラン・キュヴェ・サン・トゥルバン 2020

    参考上代 ¥5,600
    ¥5,600 - ¥5,600
    参考上代 ¥5,600
    会員向け価格

    マルサネの3区画(Ouzeloy、Etalles、Echezots)をアッサンブラージュ。ステンレスタンクにて発酵を始め、途中で半分は木樽(600L,350L)に移して、そのまま発酵を継続。熟成もそのまま50%ステンレス、50%木樽で12ヶ月。バトナージュは最低限で、できる限りワインを動かさな...

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    参考上代 ¥5,600
    ¥5,600 - ¥5,600
    参考上代 ¥5,600
    会員向け価格
    Sold out
  • A8573

    Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ

    Bourgogne Aligote "Saint Urbain" 750ml

    ブルゴーニュ・アリゴテ・サン・トゥルバン 2021

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格
  • A5994

    Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ

    Bourgogne Aligote "Champ Forey" V.V 750ml

    ブルゴーニュ・アリゴテ・シャン・フォレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格

    1921、1945年に植えられた古いアリゴテのみを使用。ステンレスタンクにて発酵を始め、途中で半分は木樽(600L,350L)に移して、そのまま発酵を継続。熟成もそのまま50%ステンレス、50%木樽で12ヶ月。バトナージュは最低限で、できる限りワインを動かさない。軽くフィルターをかけボトリング。

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格
    Sold out
  • A1596

    Jean Marc Brocard - ジャン・マルク・ブロカール フランス / ブルゴーニュ

    Chablis "Vaulorent" [1er Cru] MG 1500ml

    シャブリ・ヴォロラン・プルミエ・クリュ・マグナム 2007

    参考上代 ¥13,800
    ¥13,800 - ¥13,800
    参考上代 ¥13,800
    会員向け価格

    グラン・クリュと同じ丘に唯一存在する特別なプルミエ・クリュ。グラン・クリュ・レ・プルーズの北に位置する南東向きの畑。キンメリジャン泥灰土壌は表土が深くなっていいて肉付きのよい果実味が得られるのが特徴。発酵から約15ヶ月間の熟成まで全てフードル樽で行い、この畑特有のリッチな味わいを引き出している。

    参考上代 ¥13,800
    ¥13,800 - ¥13,800
    参考上代 ¥13,800
    会員向け価格
  • A1597

    Jean Marc Brocard - ジャン・マルク・ブロカール フランス / ブルゴーニュ

    Chablis "Butteaux" [1er Cru] MG 1500ml

    シャブリ・ブトー・プルミエ・クリュ・マグナム 2012

    参考上代 ¥12,600
    ¥12,600 - ¥12,600
    参考上代 ¥12,600
    会員向け価格

    モンマンの一部で南西部に位置。キンメリジャンだが白い粘土が混じっているのでミネラル感やヨード的な香だけでなく、大きな骨格と凝縮感、力強い余韻を演出してくれる特別な区画。樹齢は平均30年。ステンレスタンクで発酵。シュール・リーはできるだけ長く行うことでブトーらしさを得ている。

    参考上代 ¥12,600
    ¥12,600 - ¥12,600
    参考上代 ¥12,600
    会員向け価格
    Sold out