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A8993
Dario Princic - ダリオ・プリンチッチ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Sauvignon Blanc 白 750ml
ソーヴィニヨン・ブラン 2019
参考上代 ¥8,500¥8,500 - ¥8,500参考上代 ¥8,500会員向け価格樹齢50年以上の畑。発酵は木製開放発酵桶で野性酵母のみで行う。温度管理なし。マセラシオンは非常に長く20～25日間。発酵終了後、1度移し替えをしてから、健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて36ヶ月間熟成。その後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。ノンフィルターでボトリング。
参考上代 ¥8,500¥8,500 - ¥8,500参考上代 ¥8,500会員向け価格Sold out
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