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A8573
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Bourgogne Aligote "Saint Urbain" 白 750ml
ブルゴーニュ・アリゴテ・サン・トゥルバン 2021
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格色々な区画（マルサネ・ラ・コート・エ・バール、フィサン、モレ・サン・ドニ・レ・シャン・ドゥ・ラ・ヴィーニュ、サヴィニィ・レ・ボーヌ・オー・ブ、ティエール・ジュンヌ・ヴィーニュ）葡萄は3〜5時間かけてゆっくり圧搾した後、半日〜1日冷却し軽くデブルバージュを行う。その後樽で自然発酵。熟成期間は他の...
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AF423
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Bourgogne Aligote "Saint Urbain" 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ブルゴーニュ・アリゴテ・サン・トゥルバン 2022
参考上代 ¥5,600¥5,600 - ¥5,600参考上代 ¥5,600会員向け価格色々な区画（マルサネ・ラ・コート・エ・バール、フィサン、モレ・サン・ドニ・レ・シャン・ドゥ・ラ・ヴィーニュ、サヴィニィ・レ・ボーヌ・オー・ブ、ティエール・ジュンヌ・ヴィーニュ）葡萄は3〜5時間かけてゆっくり圧搾した後、半日〜1日冷却し軽くデブルバージュを行う。その後樽で自然発酵。熟成期間は他の...
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A8572
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Bourgogne Aligote "Champ Forey" V.V 白 750ml
ブルゴーニュ・アリゴテ・シャン・フォレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021
参考上代 ¥5,600¥5,600 - ¥5,600参考上代 ¥5,600会員向け価格1921年、1945年に植えられたアリゴテ、ムロン・ド・ブルゴーニュ、ピノ・ブーロを使用。葡萄は3〜5時間かけてゆっくり圧搾した後、半日〜1日冷却し軽くデブルバージュを行う。その後樽で自然発酵。600Lのデュミ・ミュイ（新樽なし）で12ヶ月間熟成の後、更に4〜6ヶ月間ステンレスタンクで熟成する。
参考上代 ¥5,600¥5,600 - ¥5,600参考上代 ¥5,600会員向け価格 -
A8578
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Es Chezots" 赤 750ml
マルサネ・ルージュ・エシェゾ 2021
参考上代 ¥8,200¥8,200 - ¥8,200参考上代 ¥8,200会員向け価格ジャン・フルニエの他にシャルロパンなど4生産者のみが所有する東向きの区画。日照量豊富だが、谷から吹く風により畑は冷やされ、ゆっくりと成熟する。1950年から1990年に植樹。50%除梗して、自然発酵。熟成は600Lと228Lの木樽（新樽25%）で12ヶ月行う。その後アッサンブラージュし、600...
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AF428
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Es Chezots" 赤 750ml
マルサネ・ルージュ・エシェゾ 2022
参考上代 ¥9,400¥9,400 - ¥9,400参考上代 ¥9,400会員向け価格ジャン・フルニエの他にシャルロパンなど4生産者のみが所有する東向きの区画。日照量豊富だが、谷から吹く風により畑は冷やされ、ゆっくりと成熟する。1950年から1990年に植樹。50%除梗して、自然発酵。熟成は600Lと228Lの木樽（新樽25%）で12ヶ月行う。その後アッサンブラージュし、600...
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A8577
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Clos du Roy" 赤 750ml
マルサネ・ルージュ・クロ・デュ・ロワ 2021
参考上代 ¥8,200¥8,200 - ¥8,200参考上代 ¥8,200会員向け価格東向きの急斜面にある区画。強い風から守られる地形のため暖かく、早く熟す。良質な石灰岩が主体の土壌に砂岩が堆積する。1945年から2000年に植樹。50％除梗して、自然発酵。熟成は600Lと228Lの木樽（新樽25%）で12ヶ月行う。その後アッサンブラージュし、600L樽で6ヶ月熟成。
参考上代 ¥8,200¥8,200 - ¥8,200参考上代 ¥8,200会員向け価格Sold out -
AF427
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Clos du Roy" 赤 750ml
マルサネ・ルージュ・クロ・デュ・ロワ 2022
参考上代 ¥9,400¥9,400 - ¥9,400参考上代 ¥9,400会員向け価格東向きの急斜面にある区画。強い風から守られる地形のため暖かく、早く熟す。良質な石灰岩が主体の土壌に砂岩が堆積する。1945年から2000年に植樹。50％除梗して、自然発酵。熟成は600Lと228Lの木樽（新樽25%）で12ヶ月行う。その後アッサンブラージュし、600L樽で6ヶ月熟成。
参考上代 ¥9,400¥9,400 - ¥9,400参考上代 ¥9,400会員向け価格 -
AF425
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Saint Urbain" 赤 750ml
マルサネ・ルージュ・サン・トゥルバン 2022
参考上代 ¥7,200¥7,200 - ¥7,200参考上代 ¥7,200会員向け価格3区画（Ouzeloy、Etalles、Echezots）のアッサンブラージュ。25％程は契約栽培をしている購入葡萄を使用。一部除梗。ルモンタージュ・ピジャージュをしながら約3週間程度発酵。600Ｌ、350Ｌの木樽（新樽不使用）で14ヶ月熟成。典型的なマルサネのスタイルを表現したジャン・フルニ...
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A5996
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Saint Urbain P'tite Grumotte" 赤 750ml
マルサネ・ルージュ・サン・トゥルバン・プティット・グルモット 2019
参考上代 ¥14,000¥14,000 - ¥14,000参考上代 ¥14,000会員向け価格2区画（Longeroies、Ouzeloy）の中でミランダージュが発生した房のみを厳選。除梗後、6日間の低温浸漬。ルモンタージュ及びピジャージュを行いながら約3週間の発酵。228Ｌの木樽（新樽100％）で、12ヶ月熟成後、450Ｌの木樽（3年目の古樽）で更に6ヶ月熟成。清澄・濾過せずに、月の...
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A8580
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Saint Urbain P'tite Grumotte" 赤 750ml
マルサネ・ルージュ・サン・トゥルバン・プティット・グルモット 2021
参考上代 ¥18,000¥18,000 - ¥18,000参考上代 ¥18,000会員向け価格2区画（Longeroies、Ouzeloy）の中でミランダージュが発生した房のみを厳選。除梗後、6日間の低温浸漬。ルモンタージュ及びピジャージュを行いながら約3週間の発酵。228Ｌの木樽（新樽100％）で、12ヶ月熟成後、450Ｌの木樽（3年目の古樽）で更に6ヶ月熟成。清澄・濾過せずに、月の...
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A8579
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Trois Terres" V.V 赤 750ml
マルサネ・ルージュ・トロワ・テール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021
参考上代 ¥13,000¥13,000 - ¥13,000参考上代 ¥13,000会員向け価格樹齢60年のピノ・ファンの古樹3区画（Grands Vignes、La Charme aux Pr?tres、Grasses-T?tes）。小粒で凝縮した葡萄で低収量（20ｈｌ/ｈａ)。全房で6日間の低温浸漬後に軽くフーラージュ及びルモンタージュを行いながら約3週間の発酵。600Ｌの木樽（新樽...
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A5997
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Le Pau" V.V 赤 750ml
マルサネ・ルージュ・ル・ポ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019
参考上代 ¥14,000¥14,000 - ¥14,000参考上代 ¥14,000会員向け価格クロ・デュ・ロワの一部に石灰質岩盤があり、その区画のみで造ったキュヴェ。樹齢は70年。この区画を熟知した収穫人が収穫。228Ｌの木樽（新樽100％）で、12ヶ月熟成後、450Ｌの木樽で（3年目の古樽）更に9カ月の熟成。清澄・濾過せずに、月の周期に合わせて瓶詰め。年間生産量500本のみ。
参考上代 ¥14,000¥14,000 - ¥14,000参考上代 ¥14,000会員向け価格 -
A8576
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Les Longeroies" 赤 750ml
マルサネ・ルージュ・レ・ロンジュロワ 2021
参考上代 ¥8,200¥8,200 - ¥8,200参考上代 ¥8,200会員向け価格フルニエ家にとって最も重要な区画。ロンジュロワ全体約40haのうち4.9haを所有。真東から真南までの緩やかな斜面に位置する8つの区画から造られており、テロワールは多様。樹齢は古いもので90年を超える。50%除梗して、自然発酵。熟成は600Lと228Lの木樽（新樽25%）で12ヶ月行う。その後...
詳細を全部見る参考上代 ¥8,200¥8,200 - ¥8,200参考上代 ¥8,200会員向け価格 -
AF426
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Les Longeroies" 赤 750ml
マルサネ・ルージュ・レ・ロンジュロワ 2022
参考上代 ¥9,400¥9,400 - ¥9,400参考上代 ¥9,400会員向け価格フルニエ家にとって最も重要な区画。ロンジュロワ全体約40haのうち4.9haを所有。真東から真南までの緩やかな斜面に位置する8つの区画から造られており、テロワールは多様。樹齢は古いもので90年を超える。50%除梗して、自然発酵。熟成は600Lと228Lの木樽（新樽25%）で12ヶ月行う。その後...
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AF424
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rose ロゼ 750ml
マルサネ・ロゼ 2022
参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格1970年から2000年に植樹されたLavaux、Les Plati?resの2区画で、北東向きの泥灰土壌。ピノ・ノワールを100%使用。葡萄は除梗してから、一晩マセラシオンして圧搾。果汁を軽く冷却沈殿させた後に樽発酵。600リットルのドゥミ・ミュイ（新樽なし）で12か月熟成。その後、ステンレ...
詳細を全部見る参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格
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