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商品

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  • A8980

    l'Armonia - ラルモニア イタリア / ヴェネト

    V.V Bolla 泡白 750ml

    V.Vボッラ N.V

    参考上代 ¥6,000
    ¥6,000 - ¥6,000
    参考上代 ¥6,000
    会員向け価格

    主に石灰岩と火山岩を含む土壌、標高550m。樹齢60年のドゥレッラを使用。80%は2018年収穫の葡萄、20%は2015年以降収穫した葡萄をブレンド。除梗後、ダイレクトプレス。大樽で自然発酵後、リザーブワインを加えそのまま熟成。5月にボトリング、葡萄の糖を加えて二次発酵。デゴルジュマン。ドサー...

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    参考上代 ¥6,000
    ¥6,000 - ¥6,000
    参考上代 ¥6,000
    会員向け価格
  • A7814

    Leclerc Briant - ルクレール・ブリアン フランス / シャンパーニュ

    Abyss 泡白 750ml

    アビス(箱) 2017

    参考上代 ¥36,000
    ¥36,000 - ¥36,000
    参考上代 ¥36,000
    会員向け価格

    12ヶ月間ブルターニュの海底に沈めて熟成させました。温度変化が1年を通してゆっくりで、水圧にとガス圧がバランスすることでワインのストレスは、ほぼ無いと考えられています。使われた葡萄はヴリニー、ヴィスイユ、アヴネ・ヴァル・ドールの3つのプルミエ・クリュ。昔海底だった岩盤が隆起した畑を選択。海の影...

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    参考上代 ¥36,000
    ¥36,000 - ¥36,000
    参考上代 ¥36,000
    会員向け価格
  • A6723

    Leclerc Briant - ルクレール・ブリアン フランス / シャンパーニュ

    Abyss 泡白 750ml

    アビス(箱) 2016

    参考上代 ¥36,000
    ¥36,000 - ¥36,000
    参考上代 ¥36,000
    会員向け価格

    12ヶ月間ブルターニュの海底に沈めて熟成させました。温度変化が1年を通してゆっくりで、水圧にとガス圧がバランスすることでワインのストレスは、ほぼ無いと考えられています。使われた葡萄はヴリニー、ヴィスイユ、アヴネ・ヴァル・ドールの3つのプルミエ・クリュ。昔海底だった岩盤が隆起した畑を選択。海の影...

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    参考上代 ¥36,000
    ¥36,000 - ¥36,000
    参考上代 ¥36,000
    会員向け価格
  • A9570

    Augustin - オーギュスタン フランス / シャンパーニュ

    Amme "Chardonnay" 泡白 750ml

    アム・シャルドネ [2014]

    参考上代 ¥16,000
    ¥16,000 - ¥16,000
    参考上代 ¥16,000
    会員向け価格

    樹齢50~60年の古い区画の葡萄を使用。土壌は粘土・シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。北向き斜面主体。発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成は古樽とアンフォラを併用して12ヶ月間。マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。60ヶ月間澱と共に熟成...

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    参考上代 ¥16,000
    ¥16,000 - ¥16,000
    参考上代 ¥16,000
    会員向け価格
  • A9571

    Augustin - オーギュスタン フランス / シャンパーニュ

    Amme "Pinot Noir" 泡白 750ml

    アム・ピノ・ノワール [2017]

    参考上代 ¥16,000
    ¥16,000 - ¥16,000
    参考上代 ¥16,000
    会員向け価格

    樹齢50~60年の古い区画の葡萄を使用。土壌は粘土・シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。北向き斜面主体。発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成は古樽とアンフォラを併用して12ヶ月間。マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。60ヶ月間澱と共に熟成...

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    参考上代 ¥16,000
    ¥16,000 - ¥16,000
    参考上代 ¥16,000
    会員向け価格
    Sold out
  • 69M96

    Dosnon - ドノン フランス / シャンパーニュ

    Alliae 泡白 750ml

    アリエ N.V

    参考上代 ¥19,000
    ¥19,000 - ¥19,000
    参考上代 ¥19,000
    会員向け価格

    コート・デ・バールの単一畑「アリエ」の葡萄のみ。通常より収量を落とし、良い葡萄のみをこのキュヴェに使う。バールの可能性を試すキュヴェで、シャンパーニュとしてよりワインとしての品質を目指しているので単一ヴィンテージ。古バリックで発酵。50ヶ月シュール・リー。ノン・ドサージュ。

    参考上代 ¥19,000
    ¥19,000 - ¥19,000
    参考上代 ¥19,000
    会員向け価格
  • A8756

    Hure Freres - ユレ・フレール フランス / シャンパーニュ

    Instantanee Blanc de Noirs 泡白 750ml

    アンスタンタネ・ブランド・ノワール 2017

    参考上代 ¥12,000
    ¥12,000 - ¥12,000
    参考上代 ¥12,000
    会員向け価格

    その年の個性を表現する為に造っているキュヴェなので毎年造っている。スティルワインと同じようにシャンパーニュもヴィンテージの個性を表すことができることを証明することが目的。72ヶ月瓶内熟成。黒葡萄らしい力強さ、骨格を感じさせる。余韻も非常に長くフランソワの考えるリュードの個性を最も強く表している...

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    参考上代 ¥12,000
    ¥12,000 - ¥12,000
    参考上代 ¥12,000
    会員向け価格
  • 69P58

    Hure Freres - ユレ・フレール フランス / シャンパーニュ

    Invitation Cuvee de Reserve 泡白 750ml

    アンヴィタシオン・キュヴェ・ド・レゼルヴ N.V

    参考上代 ¥8,300
    ¥8,300 - ¥8,300
    参考上代 ¥8,300
    会員向け価格

    今注目を集めている産地リュード村の葡萄主体。発酵はステンレスタンクで行い、熟成は一部大樽を使用。特徴的なのは90年代からフードル樽でリザーヴ・ワインを保管していて、ヴィンテージ毎に分けて保管する訳ではなくソレラシステムで毎年1/3を継ぎ足していること。これによって毎年大きなスタイルの変化のない...

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    参考上代 ¥8,300
    ¥8,300 - ¥8,300
    参考上代 ¥8,300
    会員向け価格
  • A8755

    Hure Freres - ユレ・フレール フランス / シャンパーニュ

    Invitation Cuvee de Reserve MG 泡白 1500ml

    アンヴィタシオン・キュヴェ・ド・レゼルヴ・マグナム N.V

    参考上代 ¥18,000
    ¥18,000 - ¥18,000
    参考上代 ¥18,000
    会員向け価格

    参考上代 ¥18,000
    ¥18,000 - ¥18,000
    参考上代 ¥18,000
    会員向け価格
  • A2195

    Gosset - ゴッセ フランス / シャンパーニュ

    Extra Brut 泡白 750ml

    『対象シャンパーニュ12本で5%オフ』

    エクストラ・ブリュット※レストラン専売 N.V

    参考上代 ¥8,200
    ¥8,200 - ¥8,200
    参考上代 ¥8,200
    会員向け価格

    32%シャルドネ, 45%ピノ・ノワール, 23%ピノ・ムニエ。キュミエール、キュイ、アヴネ、トジエール、ヴィレ・マルムリー、トレパイユといったプルミエ・クリュを中心にアッサンブラージュし、100%マロラクティック発酵。ドサージュは5g/Lと非常に少ない。プルミエ・クリュの葡萄は力強さがあるの...

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    参考上代 ¥8,200
    ¥8,200 - ¥8,200
    参考上代 ¥8,200
    会員向け価格
  • A9227

    Leclerc Briant - ルクレール・ブリアン フランス / シャンパーニュ

    Extra Brut Millesime 泡白 750ml

    エクストラ・ブリュット・ミレジメ 2018

    参考上代 ¥14,000
    ¥14,000 - ¥14,000
    参考上代 ¥14,000
    会員向け価格

    参考上代 ¥14,000
    ¥14,000 - ¥14,000
    参考上代 ¥14,000
    会員向け価格
  • A5607

    Drappier - ドラピエ フランス / シャンパーニュ

    L’oenotheque MG 泡白 1500ml

    エノテーク・マグナム 2006

    参考上代 ¥50,000
    ¥50,000 - ¥50,000
    参考上代 ¥50,000
    会員向け価格

    2006年はピノ・ノワール75%、シャルドネ15%、ムニエ10%のアッサンブラージュ。長い歴史を持つドラピエのコレクションの中から、最適なタイミングを待ちリリースされる特別キュヴェ。ファースト・プレス果汁のみ使用。瓶内熟成180ヶ月(15年)。2020年5月デゴルジュマン。ドサージュ4.5g/...

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    参考上代 ¥50,000
    ¥50,000 - ¥50,000
    参考上代 ¥50,000
    会員向け価格
  • AF487

    Drappier - ドラピエ フランス / シャンパーニュ

    L’oenotheque 泡白 750ml

    エノテーク(箱) 2005

    参考上代 ¥27,000
    ¥27,000 - ¥27,000
    参考上代 ¥27,000
    会員向け価格

    参考上代 ¥27,000
    ¥27,000 - ¥27,000
    参考上代 ¥27,000
    会員向け価格
  • 694N0

    Dosnon - ドノン フランス / シャンパーニュ

    Ephemere 泡白 750ml

    エフェメール N.V

    参考上代 ¥16,000
    ¥16,000 - ¥16,000
    参考上代 ¥16,000
    会員向け価格

    エヴリ・ウーリエ、フランソワ・ベデルのような優れたムニエがあっても一向に報われないバールのムニエを哀れんでいたダヴィ。キンメリジャンならではのムニエの表現を目指し、樹齢25年以上のムニエのみで実験的に造り始めたキュヴェ。古バリックで発酵、アッサンブラージュ後、瓶内で60ヶ月間シュール・リーで熟...

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    参考上代 ¥16,000
    ¥16,000 - ¥16,000
    参考上代 ¥16,000
    会員向け価格
  • A1759

    Catherine et Pierre Breton - カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン フランス / ロワール

    Epaule Jete Vouvray Brut 泡白 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    エポーレ・ジュテ・ヴーヴレイ・ブリュット N.V

    参考上代 ¥4,400
    ¥4,400 - ¥4,400
    参考上代 ¥4,400
    会員向け価格

    「ナチュラル」ヴァン・ナチュールでお馴染みの画家「ミッシェル・トルメ」の絵をエチケットに採用したエポール・ジュテ・シリーズは毎年、最も軽く気軽に飲める状態のワインを選んでボトリングするので毎年異なった畑の葡萄が使われる。共通するのは開けてすぐ楽しめて、難しくない、楽しいワインであること!

    参考上代 ¥4,400
    ¥4,400 - ¥4,400
    参考上代 ¥4,400
    会員向け価格
  • A9134

    Catherine et Pierre Breton - カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン フランス / ロワール

    Elle est pas bulle, la vie? 泡白 750ml

    エレ・パ・ビュル・ラ・ヴィ? N.V

    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格

    「ナチュラル」粘土とシレックスが混じる樹齢40年、ヴルヌー・シュル・ブリンヌの畑のみを使用。気温が低い早朝に収穫して冷たい状態の葡萄を収穫し、ソフトプレスして古バリックで2ヶ月間発酵。その後、瓶詰めし、2次発酵(シャンパーニュ方式)。11ヶ月間シュール・リー熟成。ノン・ドサージュ。酸化防止剤無添加。

    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格
  • A9569

    Augustin - オーギュスタン フランス / シャンパーニュ

    Air 泡白 750ml

    エール [2015]

    参考上代 ¥13,800
    ¥13,800 - ¥13,800
    参考上代 ¥13,800
    会員向け価格

    樹齢50~60年の古い区画の葡萄を使用。土壌は粘土・シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。北向き斜面主体。発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成は古樽とアンフォラを併用して12ヶ月間。マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。36ヶ月間澱と共に熟成...

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    参考上代 ¥13,800
    ¥13,800 - ¥13,800
    参考上代 ¥13,800
    会員向け価格
  • A7758

    Nicola Gatta - ニコラ・ガッタ イタリア / ロンバルディア

    Ombra Brut "30 Lune" 泡白 750ml

    オンブラ・ブリュット・30ルネ N.V

    参考上代 ¥6,600
    ¥6,600 - ¥6,600
    参考上代 ¥6,600
    会員向け価格

    80%シャルドネ、20%ピノ・ネロ。2019年主体で10%程度ソレラ熟成のリザーブワインを使用。ダイレクトプレス後、野生酵母のみで自然発酵。翌夏前まで古バリックで熟成させてから有機サトウキビの蔗糖で2次醗酵。30ヶ月間シュールリー熟成。SO2無添加。(醗酵由来の自然生成SO2は32mg/l)

    参考上代 ¥6,600
    ¥6,600 - ¥6,600
    参考上代 ¥6,600
    会員向け価格
    Sold out
  • AF129

    Gini - ジーニ イタリア / ヴェネト

    Camillo Brut Gran Cuvee Millesimato 泡白 750ml

    カミッロ・ブリュット・グラン・キュヴェ・ミレジマート 2013

    参考上代 ¥6,900
    ¥6,900 - ¥6,900
    参考上代 ¥6,900
    会員向け価格

    ガルガーネガ、シャルドネ3、ピノ・ネロをれぞれ1/3ずつブレンド。火山岩を多く含む石灰岩土壌で樹齢70年以上のガルガーネガ、粘土石灰岩土壌で樹齢30年以上のシャルドネとピノ・ネロを使用。ソフトプレスで一番搾りのモストのみ使用。葡萄別に発酵し、瓶詰め前にブレンド。レチョートを加えて瓶内2次発酵。...

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    参考上代 ¥6,900
    ¥6,900 - ¥6,900
    参考上代 ¥6,900
    会員向け価格
  • A7025

    Drappier - ドラピエ フランス / シャンパーニュ

    Carte d'Or 泡白 750ml

    『対象シャンパーニュ12本で5%オフ』

    カルト・ドール N.V

    参考上代 ¥7,900
    ¥7,900 - ¥7,900
    参考上代 ¥7,900
    会員向け価格

    コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。自然酵母で2週間低温発酵。5%だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザー...

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    参考上代 ¥7,900
    ¥7,900 - ¥7,900
    参考上代 ¥7,900
    会員向け価格
  • A7027

    Drappier - ドラピエ フランス / シャンパーニュ

    Carte d'Or HF 泡白 375ml

    カルト・ドール・ハーフ N.V

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格

    コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。自然酵母で2週間低温発酵。5%だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザー...

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    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格
  • 69C07

    Drappier - ドラピエ フランス / シャンパーニュ

    Carte d'Or MG 泡白 1500ml

    カルト・ドール・マグナム N.V

    参考上代 ¥15,000
    ¥15,000 - ¥15,000
    参考上代 ¥15,000
    会員向け価格

    コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。自然酵母で2週間低温発酵。5%だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザー...

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    参考上代 ¥15,000
    ¥15,000 - ¥15,000
    参考上代 ¥15,000
    会員向け価格
  • A7026

    Drappier - ドラピエ フランス / シャンパーニュ

    Carte d'Or 泡白 750ml

    カルト・ドール(箱) N.V

    参考上代 ¥7,900
    ¥7,900 - ¥7,900
    参考上代 ¥7,900
    会員向け価格

    コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。自然酵母で2週間低温発酵。5%だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザー...

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    参考上代 ¥7,900
    ¥7,900 - ¥7,900
    参考上代 ¥7,900
    会員向け価格
  • 69U09

    Jamart - ジャマール フランス / シャンパーニュ

    Carte Blanche 泡白 750ml

    『対象シャンパーニュ12本で5%オフ』

    カルト・ブランシュ N.V

    参考上代 ¥6,800
    ¥6,800 - ¥6,800
    参考上代 ¥6,800
    会員向け価格

    サン・マルタン・ダブロワ村の畑で表土は30cm程度で、その下は白亜紀のチョーク層が10m以上の深さまで続いている。樹齢は80年。ピノ・ムニエの古樹は非常に貴重。四角形のバスケットプレスで圧搾し、セメントタンクで発酵。100%マロラクティック。瓶内熟成は18~24ヶ月。 ドザージュ7g/L。収穫...

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    参考上代 ¥6,800
    ¥6,800 - ¥6,800
    参考上代 ¥6,800
    会員向け価格
    Sold out