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AF674
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny "Borniques" Jar [1er Cru] 赤 750ml
シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・ボルニック・ジャー熟成 2022
参考上代 ¥29,300¥29,300 - ¥29,300参考上代 ¥29,300会員向け価格全部で1.43haしかない小さな畑ボルニック。レ・ミュジニーに隣接するプルミエ・クリュで人気だが、財産分与で細分化されてしまい、この畑名を見掛ける事はほぼ無い。フレデリック・マニャンが唯一かもしれない。ミュジニーと地続きなだけに圧倒的な複雑味を持ち、長期熟成に向いている。
参考上代 ¥29,300¥29,300 - ¥29,300参考上代 ¥29,300会員向け価格Sold out -
AF969
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny "Borniques" Jar [1er Cru] 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・ボルニック・ジャー熟成 2023
参考上代 ¥27,800¥27,800 - ¥27,800参考上代 ¥27,800会員向け価格全部で1.43haしかない小さな畑ボルニック。レ・ミュジニーに隣接するプルミエ・クリュで人気だが、財産分与で細分化されてしまい、この畑名を見掛ける事はほぼ無い。フレデリック・マニャンが唯一かもしれない。ミュジニーと地続きなだけに圧倒的な複雑味を持ち、長期熟成に向いている。
参考上代 ¥27,800¥27,800 - ¥27,800参考上代 ¥27,800会員向け価格 -
A9994
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny "Baudes" Jar [1er Cru] 赤 750ml
シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・ボーデ・ジャー熟成 2021
参考上代 ¥17,000¥17,000 - ¥17,000参考上代 ¥17,000会員向け価格モレ・サン・ドゥニに近い畑で比較的標高が高いので近年評価が高まっている。土壌は適度な石灰質を含む粘土に軽い砂質が混じり込んでいる。フレデリック・マニャンが得意としている畑。粘土石灰だが粘土が深く、がっしりとした骨格を持っている。しかし香は明るくシャンボールらしい可愛らしい上品なものとなっている...
詳細を全部見る参考上代 ¥17,000¥17,000 - ¥17,000参考上代 ¥17,000会員向け価格 -
AF673
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny "Baudes" Jar [1er Cru] 赤 750ml
シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・ボーデ・ジャー熟成 2022
参考上代 ¥28,400¥28,400 - ¥28,400参考上代 ¥28,400会員向け価格モレ・サン・ドゥニに近い畑で比較的標高が高いので近年評価が高まっている。土壌は適度な石灰質を含む粘土に軽い砂質が混じり込んでいる。フレデリック・マニャンが得意としている畑。粘土石灰だが粘土が深く、がっしりとした骨格を持っている。しかし香は明るくシャンボールらしい可愛らしい上品なものとなっている...
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AF968
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny "Baudes" Jar [1er Cru] 赤 750ml
シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・ボーデ・ジャー熟成 2023
参考上代 ¥27,000¥27,000 - ¥27,000参考上代 ¥27,000会員向け価格モレ・サン・ドゥニに近い畑で比較的標高が高いので近年評価が高まっている。土壌は適度な石灰質を含む粘土に軽い砂質が混じり込んでいる。フレデリック・マニャンが得意としている畑。粘土石灰だが粘土が深く、がっしりとした骨格を持っている。しかし香は明るくシャンボールらしい可愛らしい上品なものとなっている...
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AF676
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny "Les Chabiots" Jar [1er Cru] 赤 750ml
シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・レ・シャビオ・ジャー熟成 2022
参考上代 ¥28,000¥28,000 - ¥28,000参考上代 ¥28,000会員向け価格グラン・クリュ、ミュジニーの隣にある、フレデリックがほぼ独占するボルニックやレザムルーズ、オー・ドワといった素晴らしい畑に隣接する畑。表土が薄く、粘土が少ないので、30cm程で石灰岩盤に根が到達する。有機物、水分共に乏しい痩せた土壌のストレスで葡萄樹は苦しみ、凝縮し、複雑性を持つ。
参考上代 ¥28,000¥28,000 - ¥28,000参考上代 ¥28,000会員向け価格 -
AF971
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny "Les Chabiots" Jar [1er Cru] 赤 750ml
シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・レ・シャビオ・ジャー熟成 2023
参考上代 ¥26,600¥26,600 - ¥26,600参考上代 ¥26,600会員向け価格グラン・クリュ、ミュジニーの隣にある、フレデリックがほぼ独占するボルニックやレザムルーズ、オー・ドワといった素晴らしい畑に隣接する畑。表土が薄く、粘土が少ないので、30cm程で石灰岩盤に根が到達する。有機物、水分共に乏しい痩せた土壌のストレスで葡萄樹は苦しみ、凝縮し、複雑性を持つ。
参考上代 ¥26,600¥26,600 - ¥26,600参考上代 ¥26,600会員向け価格 -
AJ514
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny "Les Charmes" V.V [1er Cru] 赤 750ml
シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・レ・シャルム・V.V 2013
参考上代 ¥31,000¥31,000 - ¥31,000参考上代 ¥31,000会員向け価格シャンボール・ミュジニーを最もよく体現するプルミエ・クリュのひとつとされる Les Charmes。地中50cmには岩盤が広がり、豊富なミネラルを含む土壌がワインに個性を与える。扇状に広がる斜面の中央に位置し、理想的な傾斜と日照、優れた水はけを備えた葡萄栽培に最適な区画。ストレスなく育つ葡萄は...
詳細を全部見る参考上代 ¥31,000¥31,000 - ¥31,000参考上代 ¥31,000会員向け価格Sold out -
AF675
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny "Les Noirots" Jar [1er Cru] 赤 750ml
シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・レ・ノワロ・ジャー熟成 2022
参考上代 ¥28,000¥28,000 - ¥28,000参考上代 ¥28,000会員向け価格シャンボール・ミュジニー北部、グラン・クリュのボンヌ・マールの東側に位置するプルミエ・クリュ。周辺の畑より石灰岩盤層が地中深くに沈んでいて、表土の粘土質が厚くなっている関係で、筋肉質で引き締まった味わいになる。また、保水性が高いので暑い年でも良い結果をもたらす。
参考上代 ¥28,000¥28,000 - ¥28,000参考上代 ¥28,000会員向け価格 -
AF970
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny "Les Noirots" Jar [1er Cru] 赤 750ml
シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・レ・ノワロ・ジャー熟成 2023
参考上代 ¥26,600¥26,600 - ¥26,600参考上代 ¥26,600会員向け価格シャンボール・ミュジニー北部、グラン・クリュのボンヌ・マールの東側に位置するプルミエ・クリュ。周辺の畑より石灰岩盤層が地中深くに沈んでいて、表土の粘土質が厚くなっている関係で、筋肉質で引き締まった味わいになる。また、保水性が高いので暑い年でも良い結果をもたらす。
参考上代 ¥26,600¥26,600 - ¥26,600参考上代 ¥26,600会員向け価格 -
AJ450
Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny "Les Sentiers" [1er Cru] 赤 750ml
シャンボール・ミュジニィ・レ・サンティエ・プルミエ・クリュ 2023
参考上代 ¥62,400¥62,400 - ¥62,400参考上代 ¥62,400会員向け価格モレ・サン・ドニに接する、シャンボールで最も北にある畑で南東向きで暖かい区画。ボンヌ・マールの真下だが、土壌は異なり、茶色く重い粘土質に小石が多く混じっている。樹齢50年程度。ワインは非常にリッチで骨格が大きく、筋肉質で、よりモレ・サン・ドニに似ている。紅茶のようなニュアンス。年産900本。
参考上代 ¥62,400¥62,400 - ¥62,400参考上代 ¥62,400会員向け価格Sold out -
AJ451
Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny "Les Lavrottes" [1er Cru] 赤 750ml
シャンボール・ミュジニィ・レ・ラヴロット・プルミエ・クリュ 2023
参考上代 ¥62,800¥62,800 - ¥62,800参考上代 ¥62,800会員向け価格全体で0.92haしかない小さな畑なので、この名前でリリースされるワインは、ほとんど無い。しかしボンヌ・マールの真下、レ・ボードの隣なので1級畑としては最上の畑の1つと言われる。粘土石灰土壌で年粘土比率が極端に低く、石灰岩比率が高いのが特徴。平均樹齢50年程度。シャンボールの中でも特に上品で繊...
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AF672
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny V.V Jar 赤 750ml
シャンボール・ミュジニィ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ジャー熟成 2022
参考上代 ¥17,000¥17,000 - ¥17,000参考上代 ¥17,000会員向け価格標高250～350mの4つの畑、計10区画のアッサンブラージュ。シャルムに隣接するLes Condemennes とLes Babilleres は小石、石灰岩が混じった粘土質で熟した葡萄となり、上部のDerriere le Four とLes Pas de Chat は斜面の石灰質の多い土壌...
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AF967
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Chambolle Musigny V.V Jar 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
シャンボール・ミュジニィ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ジャー熟成 2023
参考上代 ¥16,400¥16,400 - ¥16,400参考上代 ¥16,400会員向け価格標高250～350mの4つの畑、計10区画のアッサンブラージュ。シャルムに隣接するLes Condemennes とLes Babilleres は小石、石灰岩が混じった粘土質で熟した葡萄となり、上部のDerriere le Four とLes Pas de Chat は斜面の石灰質の多い土壌...
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A7463
Clos de la Bonnette - クロ・ド・ラ・ボネット フランス / コート デュ ローヌ
Syrah "Cisselande" 赤 750ml
シラー・シスランド 2021
参考上代 ¥4,300¥4,300 - ¥4,300参考上代 ¥4,300会員向け価格樹齢30年の粘土質とシストに育つシラー100％。手作業で収穫し、10％は全房、90％除梗して野生酵母のみで発酵。強い重いシラーではなく、抽出の優しいフレッシュなシラーを目指しているのでマセラシオンは短めで、ルモンタージュも必要最低限。果皮を出来るだけ刺激しないようにする。発酵終了後、移し変えを...
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AF414
Clos de la Bonnette - クロ・ド・ラ・ボネット フランス / コート デュ ローヌ
Syrah "Cisselande" 赤 750ml
シラー・シスランド 2023
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格シラー70%、グルナッシュ30％。ビオロジックで管理された畑で、平均樹齢は50年と古い。手作業で収穫した後、ステンレスタンクで野生酵母のみで発酵。発酵は3週間続く。その後、移し変えをして古樽で6ヶ月間熟成。澱に近い部分だけ軽くろ過してボトリング。ワインを安定させるために瓶詰め時に少量のみ亜硫酸...
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AF406
Valentin Zusslin - ヴァランタン・チュスラン フランス / アルザス
Sylvaner "Bollenberg" 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
シルヴァナー・ボーレンベルグ 2019
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格この地域の伝統的品種であるシルヴァーナーの本当の個性、ポテンシャルを解ってもらう為に造っている。ジュラ紀の石灰岩の上に鉄分を豊富に含んだ粘土質が覆う土壌。1970年に植樹された古い樹が主体。収量を通常のシルヴァナーの2/3まで落とし、フードルで発酵、18ヶ月間澱と共に熟成。高樹齢ならではの密度...
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A8779
Dario Princic - ダリオ・プリンチッチ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Sivi 白 750ml
シヴィ 2019
参考上代 ¥7,900¥7,900 - ¥7,900参考上代 ¥7,900会員向け価格樹齢50年以上。粒が小さく果皮が厚い特殊なクローン。果皮がピンク色になるまで収穫を遅らせて収穫。発酵は開放発酵桶で行い、野性酵母のみ。マセラシオンは7日間のみ。発酵終了後は健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて36～42ヶ月間熟成。その後、アッサンブラージュしてステンレスタンクで3ヶ...
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AF752
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Sivi Pinot Grigio 白 750ml
シヴィ・ピノ・グリージョ 2021
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格10 時間の低温浸軟の後、圧搾。温度管理をしつつ発酵。澱とともに 8 か月間熟成されます。70%オーク樽（225リットル）と30%ステンレスタンクで8か月熟成、さらに最低6か月瓶内熟成。
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格 -
AF750
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Sivi Pinot Grigio "Ambra" white label 白 750ml
シヴィ・ピノ・グリージョ・アンブラ・ホワイト・ラベル 2022
参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格9月前半に手摘みで収穫。5 日間の低温浸軟後、ソフトプレス。土着酵母による温度管理発酵。 10 か月澱とともに熟成。70%は225リットルのオーク樽、30%はコンクリートで熟成。
参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格 -
A6149
Eric Bordelet - エリック・ボルドレ フランス / ノルマンディ
Sydre "Argelette" ｼｰﾄﾞﾙ 750ml
シードル・アルジュレット 2019
参考上代 ¥3,300¥3,300 - ¥3,300参考上代 ¥3,300会員向け価格30種のリンゴを使った特別キュヴェで数日間マセラシオンしている。ビオディナミの畑のみ。自然と落下したリンゴを拾って収穫、そのまま風通しの良い場所で3週間以上追熟させてから、水で洗浄しながら細かく刻み、プレス。デブルバージュ後、発酵開始。発酵終了後、粗いフィルターにかけてからボトリング。瓶内で2...
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AJ281
Eric Bordelet - エリック・ボルドレ フランス / ノルマンディ
Sydre "Argelette" ｼｰﾄﾞﾙ 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
シードル・アルジュレット 2022
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格30種のリンゴを使った特別キュヴェで数日間マセラシオンしている。ビオディナミの畑のみ。自然と落下したリンゴを拾って収穫、そのまま風通しの良い場所で3週間以上追熟させてから、水で洗浄しながら細かく刻み、プレス。デブルバージュ後、発酵開始。発酵終了後、粗いフィルターにかけてからボトリング。瓶内で2...
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AJ841
Maley - マレイ イタリア / ヴァッレ ダオスタ
Cidre du St. Bernard Methode Ancestrale ｼｰﾄﾞﾙ 750ml
『イタリアSP12本以上で5％OFF』
シードル・サン・ベルナール・アンセストラーレ [2024]
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格発酵は大きな樽の中で自然酵母のみでゆっくりと進んでいく。培養酵母や砂糖、酸などは何も足すことはない。アルコールが2.5％まで上がった段階で冷却し、フィルターに通す。その後、ボトルに移し、更に発酵が進んでいくことで天然の発泡を手に入れる。この手法で醸したシードルは長く還元状態にあるので、少し空気...
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AL022
Eric Bordelet - エリック・ボルドレ フランス / ノルマンディ
Sidre Brut ｼｰﾄﾞﾙ 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
シードル・ブリュット 2024
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格ビオディナミの畑のみ。自然と落下したリンゴを拾って収穫、そのまま風通しの良い場所で3週間以上追熟させてから、水で洗浄しながら細かく刻み、プレス。デブルバージュ後、発酵開始。発酵終了後、粗いフィルターにかけてからボトリング。瓶内で2次発酵。糖分も酵母も加えず、リンゴ由来の糖分と酵母で2次発酵。琥...
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AJ280
Eric Bordelet - エリック・ボルドレ フランス / ノルマンディ
Sidre Brut "Tendre" ｼｰﾄﾞﾙ 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
シードル・ブリュット・タンドル [2023]
参考上代 ¥2,800¥2,800 - ¥2,800参考上代 ¥2,800会員向け価格ビオディナミの畑のみ。自然と落下したリンゴを拾って収穫、そのまま風通しの良い場所で3週間以上追熟させてから、水で洗浄しながら細かく刻み、プレス。デブルバージュ後、発酵開始。発酵終了後、粗いフィルターにかけてからボトリング。瓶内で2次発酵。糖分も酵母も加えず、リンゴ由来の糖分と酵母で2次発酵。琥...
詳細を全部見る参考上代 ¥2,800¥2,800 - ¥2,800参考上代 ¥2,800会員向け価格 -
A9963
Palazzo Tronconi - パラッツォ・トロンコーニ イタリア / ラツィオ
Gizziello 微ロゼ 750ml
ジッツィエッロ 2022
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格アルチェ村、古代からの丘陵地にある葡萄畑で、石灰岩と粘土を含む土壌。除梗し、12時間のスキンコンタクト。その後、プレスし、コンクリートタンクで自然発酵及びマロラクティック発酵。そのままコンクリートタンクで6～7ヶ月熟成。同じワインのモストを入れ、瓶内二次発酵。約12ヶ月間の瓶熟を経てリリース。
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格 -
AJ447
Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ
Gevrey Chambertin 赤 750ml
ジュヴレ・シャンベルタン 2023
参考上代 ¥24,000¥24,000 - ¥24,000参考上代 ¥24,000会員向け価格ジュヴレ・シャンベルタンそのものの個性を表現する為に北部から南部まで5～7箇所の区画をアッサンブラージュしている。シャン、スーヴレ、レ・クレオ、シャロー、ラ・プラティエールが主体。ジュヴレ・シャンベルタンは力強くなりがちだが、全房で発酵させ、できるかぎりワインを動かさずに熟成させることで繊細さ...
詳細を全部見る参考上代 ¥24,000¥24,000 - ¥24,000参考上代 ¥24,000会員向け価格 -
AF661
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Gevrey Chambertin "Clos Prieur" Jar 赤 750ml
ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・プリウール・ジャー熟成 2022
参考上代 ¥14,200¥14,200 - ¥14,200参考上代 ¥14,200会員向け価格クロ・プリウールはクリュニー修道院の副院長の意味。クロ・ド・ベーズの下部にあり、傾斜がゆるやかで粘土質の表土が比較的厚いのが特徴。この村の中では割と柔らかい果実感を持っていて、若い内から華やかで開いているのが特徴。フレデリック・マニャンのジュヴレで一番早く飲み頃を迎え、長く熟成する事も可能。畑...
詳細を全部見る参考上代 ¥14,200¥14,200 - ¥14,200参考上代 ¥14,200会員向け価格Sold out -
AF956
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Gevrey Chambertin "Clos Prieur" Jar 赤 750ml
ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・プリウール・ジャー熟成 2023
参考上代 ¥13,600¥13,600 - ¥13,600参考上代 ¥13,600会員向け価格クロ・プリウールはクリュニー修道院の副院長の意味。クロ・ド・ベーズの下部にあり、傾斜がゆるやかで粘土質の表土が比較的厚いのが特徴。この村の中では割と柔らかい果実感を持っていて、若い内から華やかで開いているのが特徴。フレデリック・マニャンのジュヴレで一番早く飲み頃を迎え、長く熟成する事も可能。畑...
詳細を全部見る参考上代 ¥13,600¥13,600 - ¥13,600参考上代 ¥13,600会員向け価格 -
AF660
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Gevrey Chambertin "Champs Chenys" Jar 赤 750ml
ジュヴレ・シャンベルタン・シャン・シュニ・ジャー熟成 2022
参考上代 ¥14,200¥14,200 - ¥14,200参考上代 ¥14,200会員向け価格レ・シャン・シュニ畑はシャルム・シャンベルタンの真下に位置する独特の個性を持つ畑です。石灰の小石を多く含む粘土質主体の混合土壌。かなりの量の黄鉄鉱が地下層に含まれています。平均樹齢は約50年。アン・ヴォーヌのような厳しさよりも、厚みがあり、濃縮された果実を感じ、たっぷりとした大きなワインに仕上...
詳細を全部見る参考上代 ¥14,200¥14,200 - ¥14,200参考上代 ¥14,200会員向け価格Sold out -
AF955
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Gevrey Chambertin "Champs Chenys" Jar 赤 750ml
ジュヴレ・シャンベルタン・シャン・シュニ・ジャー熟成 2023
参考上代 ¥13,400¥13,400 - ¥13,400参考上代 ¥13,400会員向け価格レ・シャン・シュニ畑はシャルム・シャンベルタンの真下に位置する独特の個性を持つ畑です。石灰の小石を多く含む粘土質主体の混合土壌。かなりの量の黄鉄鉱が地下層に含まれています。平均樹齢は約50年。アン・ヴォーヌのような厳しさよりも、厚みがあり、濃縮された果実を感じ、たっぷりとした大きなワインに仕上...
詳細を全部見る参考上代 ¥13,400¥13,400 - ¥13,400参考上代 ¥13,400会員向け価格 -
AF663
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Gevrey Chambertin "Petite Chapelle" Jar[1er Cru] 赤 750ml
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・プティット・シャペル・ジャー熟成 2022
参考上代 ¥27,300¥27,300 - ¥27,300参考上代 ¥27,300会員向け価格シャペル・シャンベルタンの真下に位置するプルミエ・クリュ。グラン・クリュに指定される予定だったとも言われているプルミエ・クリュ最上の畑の1つ。繊細さや上品さが個性で、少し熟成すると繊細で妖艶。伸びのあるアフター。
参考上代 ¥27,300¥27,300 - ¥27,300参考上代 ¥27,300会員向け価格 -
AF958
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Gevrey Chambertin "Petite Chapelle" [1er Cru] Jar 赤 750ml
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・プティット・シャペル・ジャー熟成 2023
参考上代 ¥25,800¥25,800 - ¥25,800参考上代 ¥25,800会員向け価格シャペル・シャンベルタンの真下に位置するプルミエ・クリュ。グラン・クリュに指定される予定だったとも言われているプルミエ・クリュ最上の畑の1つ。繊細さや上品さが個性で、少し熟成すると繊細で妖艶。伸びのあるアフター。
参考上代 ¥25,800¥25,800 - ¥25,800参考上代 ¥25,800会員向け価格 -
AF957
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Gevrey Chambertin "Lavaut St Jacques" Jar [1er Cru] 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック・ジャー熟成 2023
参考上代 ¥21,000¥21,000 - ¥21,000参考上代 ¥21,000会員向け価格0.22haの小さな区画だが粘土に活性化した石灰質が含まれていて非常に良い状態。ビオディナミ。最も標高が高く、石灰岩盤の上なので厳しさ、ストラクチャーのあるワインを産む。樹齢は45年以上で収量は非常に少ないが毎年小粒で凝縮した葡萄が収穫される。50％アンフォラ、50％古バリックでの19ヶ月間熟...
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A8851
La Maison Romane Oroncio - ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ フランス / ブルゴーニュ
Gevrey Chambertin "La Justice" 赤 750ml
ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス 2021
参考上代 ¥18,500¥18,500 - ¥18,500参考上代 ¥18,500会員向け価格1973年に植樹された区画で樹齢45年以上の樹のみ。石灰含有量が比較的多く、ジュヴレ・シャンベルタンの鉄っぽさ、力強さを十分に表現できる区画。100％全房で発酵開始。野生酵母のみ。発酵途中で古バリックに移し替え、ゆっくり発酵を続ける。1度移し替えを行い、13ヶ月間、古バリックで熟成後、瓶詰め。
参考上代 ¥18,500¥18,500 - ¥18,500参考上代 ¥18,500会員向け価格 -
AF694
La Maison Romane Oroncio - ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ フランス / ブルゴーニュ
Gevrey Chambertin "La Justice" 赤 750ml
ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス 2022
参考上代 ¥23,000¥23,000 - ¥23,000参考上代 ¥23,000会員向け価格1973年に植樹された区画で樹齢45年以上の樹のみ。石灰含有量が比較的多く、ジュヴレ・シャンベルタンの鉄っぽさ、力強さを十分に表現できる区画。100％全房で発酵開始。野生酵母のみ。発酵途中で古バリックに移し替え、ゆっくり発酵を続ける。1度移し替えを行い、13ヶ月間、古バリックで熟成後、瓶詰め。
参考上代 ¥23,000¥23,000 - ¥23,000参考上代 ¥23,000会員向け価格
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